L’épaule Pedro Enrique Bellota de LAZO est 100% Bellota Pata Negra, certifiée D.O.P. Jabugo avec le sceau Brida Negra. Classée Gran Reserva avec plus de 30 mois d’affinage, elle offre une saveur intense et une texture juteuse.

L’épaule Manchado de Jabugo LAZO provient d’une lignée en voie d’extinction et est Bellota 100% Ibérique Pata Negra. Avec la certification D.O.P. Jabugo et plus de 30 mois d’affinage, elle offre une pureté et une exclusivité maximales.

Le jambon Manchado de Jabugo LAZO est une Édition Limitée de 100% Ibérique Bellota – DOP Jabugo. Issu d’une lignée unique en voie d’extinction, il offre la saveur incomparable du jambon le plus sélect du monde.

Le jambon Pedro Enrique – D.O.P. Jabugo (LAZO) est 100% Bellota Pata Negra. Jambon ibérique Gran Reserva avec plus de 40 mois d’affinage naturel, il offre une saveur profonde et équilibrée qui reflète l’authenticité certifiée maximale de Jabugo.

Le jambon Pedro Enrique Gran Reserva (LAZO) est 100% Ibérique Bellota scellé noir. Avec plus de 40 mois d’affinage, il offre la pureté maximale du Pata Negra et une saveur sublime au meilleur prix.

L’épaule Pedro Enrique Bellota Pata Negra est certifiée par le sceau Brida Negra (100% ibérique). Classée Gran Reserva, son affinage de plus de 30 mois garantit une saveur intense et une texture juteuse d’une pureté maximale.

Le jambon LAZO Bellota 50% Ibérique scellé rouge est 100% naturel, sans additifs. Profitez de la saveur authentique de Jabugo avec le meilleur rapport qualité-prix certifié.

Le jambon LAZO Bellota 100% ibérique Pata Negra est certifié D.O.P. Jabugo et scellé noir. Affiné plus de 36 mois dans des caves naturelles, il offre une saveur profonde et la garantie maximale d’origine.

Le jambon LAZO 100% Ibérique Bellota Pata Negra (scellé noir) bénéficie d’un affinage naturel de plus de 36 mois, sans conservateurs ni additifs. Il offre une saveur profonde et une texture juteuse, garantissant la pureté maximale au meilleur prix.

The LAZO D.O.P. Jabugo Shoulder has more than 24 months of curing, a true Pata Negra 100% Ibérica Bellota, certified by its Brida Negra seal. An exclusive piece with a deep, intense flavour and the unique nuances of its careful curing process.

L’épaule Bellota 100% Ibérique LAZO, véritable Pata Negra, porte le sceau Brida Negra qui certifie sa pureté maximale. Élaborée de manière 100% naturelle, sans conservateurs ni additifs, elle offre une saveur profonde et une texture douce incomparable.

L’épaule Bellota 50% Ibérique LAZO avec Brida Roja offre un affinage 100% naturel (sans conservateurs ni additifs), une saveur équilibrée et une qualité certifiée. Une pièce juteuse et authentique avec expédition rapide depuis la bodega.

Ce Pot Gourmet LAZO contient 2 Cañas Lomo 100% Ibérique Nourri aux Glands (1 Kg env. ch.). Issu de porcs nourris aux glands pendant la Montanera, chaque pièce a une maturation de 3 mois et est conservée dans l'huile à l'intérieur de l'étui en boîte. C'est un hommage à la tradition DOP Jabugo, idéal comme cadeau, élaboré avec longe, paprika, dextrose, ail et origan.

La Caña de Lomo 100% Ibérique de Bellota de LAZO (1 kg env.) est un hommage à la tradition DOP Jabugo. Cette pièce exquise provient de porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris avec des Bellota pendant la Montanera. Élaborée artisanalement avec 90 jours d'affinage dans des séchoirs naturels, elle se distingue par sa saveur unique et sa texture inégalée. Ingrédients principaux : Longe de porc, paprika, dextrose, ail et origan. Disponible en pièce entière (1 kg) ou en moitié (500 gr).

Le Lomito de PRESA Ibérique Nourri aux Glands 100% de LAZO (450 gr env.) est la pièce la plus exclusive du porc ibérique. Issu de porcs nourris en Montanera, sa viande marbrée possède une infiltration de graisse équilibrée qui lui confère une saveur exquise. Élaboré artisanalement et avec 90 jours d'affinage, il est présenté dans un élégant étui capsule gourmet, idéal pour offrir.

Le Morcón de Presa Ibérique Nourri aux Glands de LAZO (1 Kg env.) est une saucisse gourmet de catégorie supérieure, élaborée artisanalement avec les coupes les plus nobles : 60% de Presa de paleta et 40% de Magro de Jamón. Ce produit provient de porcs ibériques nourris aux glands et est assaisonné d'épices naturelles, ce qui lui confère une saveur exquise et intense. C'est la bouchée idéale à déguster lors de tout apéritif ou plateau de charcuterie.

L'exquise Coppa Ibérique Bellota de LAZO (350/400gr) est obtenue à partir du Cabecero Ibérique. Cette pièce élaborée artisanalement se distingue par son incroyable jutosité et sa teneur en graisse plus élevée qui lui confère une texture tendre et une saveur profonde et équilibrée. Elle provient de porcs ibériques nourris avec des Bellota en montanera, assurant un goût authentique et de haute qualité, idéal pour un apéritif gourmet.

Le Chorizo Ibérique Bellota de LAZO (400/450g env.) est une saucisse qui reflète l'authentique tradition de Jabugo. Élaborée artisanalement avec la meilleure viande maigre de porcs ibériques élevés en liberté et nourris avec des Bellota pendant la Montanera. Son mélange d'épices traditionnelles rehausse son arôme et son caractère, lui conférant une saveur unique et une qualité incomparable. C'est l'une des pièces les plus appréciées des amateurs de gastronomie ibérique.

Le Jambon Manchado de Jabugo LAZO Tranché est un produit exclusif bénéficiant de la prestigieuse appellation DOP Jabugo. Il provient d’une lignée unique de la race ibérique en voie d’extinction, nourrie de bellotas. Coupé au couteau en sachets de 100 g, il est disponible en packs de jambon ou d’épaule (6, 9 ou 12 sachets), idéal pour les occasions spéciales.

Le Jambon Tranché Pedro Enrique est un Gran Reserva Pata Negra, 100% Ibérico Bellota avec plus de 40 mois d’affinage. Certifié par la prestigieuse Brida Negra de qualité et d’origine de Jabugo. Disponible en packs de 6, 9 ou 12 sachets de 100 g, sous vide et coupés au couteau.

Le Bellota 100% Ibérico Tranché LAZO est disponible en jambon et épaule, un tranché Pata Negra aux fines tranches, à la graisse infiltrée exquise et au goût du meilleur ibérique de Jabugo. Qualité certifiée Brida Negra, coupé au couteau et conditionné sous vide en sachets de 100 g et en packs (6, 9 ou 12).

Le Bellota 50% Ibérique Tranché LAZO (Étiquette Rouge) offre l’authentique Sabor de Jabugo, issu de porcs élevés dans la Sierra de Huelva. Ce jambon est tranché au couteau et emballé sous vide en sachets de 100 g. Disponible en jambon ou épaule par packs (6, 9 ou 12), c’est l’option idéale pour profiter de la qualité Bellota.