Caña Lomo Bellota 100% Ibérique · LAZO
35,00 €
TTC
La Caña de Lomo 100% Ibérique de Bellota de LAZO (1 kg env.) est un hommage à la tradition DOP Jabugo. Cette pièce exquise provient de porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris avec des Bellota pendant la Montanera. Élaborée artisanalement avec 90 jours d'affinage dans des séchoirs naturels, elle se distingue par sa saveur unique et sa texture inégalée. Ingrédients principaux : Longe de porc, paprika, dextrose, ail et origan. Disponible en pièce entière (1 kg) ou en moitié (500 gr).
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Fiche technique
- Qualité
- Bellota
- Pureza
- 100% Ibérique
- Type d’Élevage
- Élevage extensif en liberté dans la Dehesa
- Origine
- Cortegana - DOP Jabugo (Huelva, Espagne)
- Ingrédients Caña de Lomo
- Longe de porc ibérique de bellota 100 %, paprika, dextrose, ail et origan.
- Poids de la pièce
- 1 kg (env.)