Épaule Bellota 100 · Brida Negra · LAZO

Épaule Pata Negra LAZO : 100% Ibérique Bellota au Meilleur Prix

Pureté 100% Ibérique et Certification Brida Negra

L’épaule Bellota 100% Ibérique LAZO est une pièce d’exception, issue de porcs ibériques de pure race élevés en liberté et nourris exclusivement de bellota et de pâturages naturels pendant la montanera.

Classée Pata Negra, cette épaule porte la Brida Negra officielle, garantissant une pureté raciale maximale et la meilleure qualité. Le résultat est un bouquet exquis et un arôme inimitable.

Affinage 100% Naturel : Processus Lent, Sans Conservateurs ni Additifs

L’affinage se réalise de manière naturelle et lente dans des caves traditionnelles, où seuls le temps et le climat interviennent. Ce processus artisanal, totalement exempt de conservateurs et d’additifs, permet à l’épaule de développer sa texture juteuse et son marbrage brillant indiquant une graisse saine.

Vous pouvez acheter cette véritable Pata Negra à un prix plus avantageux que la version DOP Jabugo, tout en conservant l’engagement de qualité caractéristique de LAZO.

Expérience Gourmande et Polyvalence

Chaque pièce reflète le respect de la tradition et de l’environnement. Cette épaule est idéale pour les amateurs d’ibérique recherchant une expérience authentique et une saveur profonde et incomparable. Grâce à sa taille plus réduite, elle est parfaite pour la consommation familiale ou comme cadeau gastronomique haut de gamme.

Résumé de Qualité et Avantage Clé

• Pureté : 100% Ibérique Bellota – catégorie Pata Negra.
• Certification Officielle : Brida Negra (Pureté Maximale).
• Élaboration : 100% naturelle, sans conservateurs ni additifs.
• Profil : Marbrage brillant (graisse saine), saveur exquise et texture juteuse.
• Valeur : Qualité maximale garantie au prix le plus avantageux.