Jamones LAZO, marca con legado desde 1940, se especializa en piezas 100% Ibéricas de Bellota con DOP Jabugo. Descubra también su gama de Gran Reserva y ediciones exclusivas como Manchado de Jabugo y Pedro Enrique.
Desde 1940, Jamones Lazo elabora de forma artesanal jamones y paletas ibéricos de bellota en el corazón de la Sierra de Huelva, dentro del entorno natural del Parque de Aracena y Picos de Aroche. Cada pieza se cura lentamente en las bodegas de Cortegana, donde el aire de la sierra y el tiempo definen un producto de calidad excepcional.
La marca Lazo solo comercializa jamones y paletas de bellota, tanto en su versión 50% ibérica como 100% ibérica de bellota. Dentro de su gama más selecta, destacan los productos DOP Jabugo, con un proceso de curación más largo y exigente, que potencia su sabor y equilibrio naturales.
Además, Lazo cuenta con ediciones exclusivas bajo la gama Pedro Enrique, piezas de gran reserva con más de 40 meses de curación en jamones y 30 meses en paletas. Estas piezas de máxima exclusividad se completan con el codiciado DOP Jabugo Manchado de Jabugo, una variedad única de producción muy limitada.
Los productos Lazo son 100% naturales, elaborados solo con sal marina, sin conservantes ni aditivos. Su exclusivo secadero de madera —único en las últimas cinco décadas— actúa como regulador natural de humedad y temperatura, aportando unas características organolépticas únicas reconocidas por expertos y estudios universitarios.
En Jamon-iberico.eu encontrarás la gama completa de Jamones y Paletas Lazo: desde las piezas 100% ibéricas de bellota DOP Jabugo hasta las ediciones Pedro Enrique. Productos elaborados con respeto, tiempo y tradición, directos de Jabugo a tu mesa.
Hay 27 productos.
Filtros activos
El Jamón Manchado de Jabugo LAZO es una Edición Limitada de 100% Ibérico de Bellota D.O.P. Jabugo. Procede de una estirpe única en peligro de extinción, ofreciendo el sabor inigualable del jamón más selecto del mundo.
El Jamón Pedro Enrique D.O.P. Jabugo (LAZO) es 100% Bellota Pata Negra. Un jamón ibérico Gran Reserva con más de 40 meses de curación natural, ofrece un sabor profundo y equilibrado que refleja la máxima autenticidad certificada de Jabugo.
El Jamón Pedro Enrique Gran Reserva (LAZO) es 100% Ibérico de Bellota Brida Negra. Con más de 40 meses de curación, ofrece la máxima pureza del Pata Negra y un sabor sublime al mejor precio.
El Jamón LAZO Bellota 100 Pata Negra está certificado con D.O.P. Jabugo y Brida Negra. Curado más de 36 meses en bodegas naturales, ofrece un sabor profundo y la máxima garantía de origen.
El Jamón LAZO 100% Ibérico de Bellota Pata Negra (Brida Negra) tiene una curación superior a 36 meses de forma natural, sin conservantes ni aditivos. Ofrece un sabor profundo y textura jugosa, garantizando la máxima pureza al mejor precio.
El Jamón LAZO Bellota 50% Ibérico Brida Roja es 100% natural, sin aditivos. Disfrute del sabor auténtico de Jabugo con la mejor relación calidad-precio certificada.
La Paleta Manchado de Jabugo LAZO procede de una estirpe de raza en extinción y es 100% Bellota Pata Negra. Con certificación D.O.P. Jabugo y curación de +30 meses, ofrece pureza y exclusividad máximas.
Lote Gourmet: Surtido Pata Negra 100% Bellota de LAZO.
Descubre el surtido de embutidos ibéricos de máxima calidad Pata Negra. Incluye piezas Gourmet exclusivas (Lomito y Morcón de Presa) seleccionadas para el disfrute o como regalo.
El lote incluye:
Exclusivo Lote Ibérico LAZO. Descubra un pack gourmet de cuatro piezas seleccionadas de la más alta calidad, incluyendo nuestra estrella: la Paleta Pata Negra con DOP Jabugo y una selección de Embutidos de Bellota 100% Ibéricos. Cada producto refleja la tradición y el auténtico sabor ibérico de la Dehesa, presentado en una elegante caja jamonera, ideal para regalos.
El lote de productos DOP Jabugo y Bellota incluye:
Paleta Pedro Enrique de LAZO es 100% Bellota Pata Negra, certificada con D.O.P. Jabugo y sello Brida Negra. Catalogada como Gran Reserva con más de 30 meses de curación, ofrece un sabor intenso y textura jugosa.
Lote Ibérico Paleta Pata Negra 100% y Embutidos Bellota LAZO. Descubra nuestro exclusivo pack de 4 piezas, que incluye la Paleta Bellota 100% Ibérica y una inmejorable selección de embutidos gourmet. Hemos seleccionado piezas exquisitas como el Salchichón y Chorizo de Presa de Bellota, junto a una auténtica sobrasada ibérica. Un lote de máxima pureza, presentado en un elegante estuche de regalo.
El lote de productos Bellota 100% Ibéricos incluye:
El Loncheado de Jamón Manchado de Jabugo LAZO es un producto exclusivo con la máxima distinción DOP Jabugo. Procede de una estirpe única de la raza ibérica en peligro de extinción, alimentada con bellotas. Cortado a cuchillo en sobres de 100g, está disponible en cómodos packs de jamón o paleta (6, 9 o 12 sobres), ideal para ocasiones especiales.
La Paleta Pedro Enrique de Bellota Pata Negra está avalada por el sello Brida Negra (100% ibérica). Catalogada como Gran Reserva, su curación de más de 30 meses garantiza el sabor intenso y la textura jugosa de la máxima pureza.
La Paleta DOP Jabugo de LAZO cuenta con más de 30 meses de curación, auténtica Pata Negra 100% ibérica de Bellota como así lo certifica su brida negra. Una pieza exclusiva con un sabor profundo e intenso, con los matices únicos de su cuidadoso proceso de curación.
Este Bote Gourmet de LAZO contiene 2 Cañas Lomo Bellota 100% Ibérico (1 Kg aprox. c/u). Procedente de cerdos alimentados con bellotas en montanera, cada pieza tiene una curación de 3 meses y es conservada en aceite dentro del estuche de lata. Es un homenaje a la tradición DOP Jabugo, ideal para regalo, elaborado con lomo, pimentón, dextrosa, ajo y orégano.
La Paleta de Bellota 100% Ibérica LAZO, auténtica Pata Negra, luce el sello Brida Negra que certifica su máxima pureza. Elaborada de forma 100% natural, sin conservantes ni aditivos, ofrece un sabor profundo y una textura suave inigualable.
La Paleta Bellota 50% Ibérica LAZO con Brida Roja ofrece una curación 100% natural (sin conservantes ni aditivos), sabor equilibrado y calidad certificada. Una pieza jugosa y auténtica con envío rápido desde bodega.
El Jamón Loncheado Pedro Enrique es un Gran Reserva Pata Negra, 100% ibérico de bellota con más de 40 meses de curación. Avalado por la prestigiosa Brida Negra de calidad y origen de Jabugo. Disponible en packs de 6, 9 o 12 sobres de 100g al vacio y cortado a cuchillo.
El Loncheado de Bellota 50% Ibérico LAZO (Etiqueta Roja) ofrece el auténtico sabor de Jabugo, procedente de cerdos criados en la Sierra de Huelva. Este jamón es cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100g. Disponible en jamón o paleta por packs (6, 9 o 12), es la opción ideal para disfrutar de la calidad Bellota.
El Loncheado Bellota 100% Ibérico de LAZO está disponible en jamón y paleta, un loncheado de Pata Negra de finas lonchas con exquisita grasa infiltrada y el sabor del mejor ibérico de Jabugo. Calidad certificada Brida Negra, cortado a cuchillo y envasado al vacio en sobres de 100g y packs (6, 9 o 12).
El Morcón de Presa Ibérico de Bellota de LAZO (1 Kg aprox.) es un embutido gourmet de categoría superior, elaborado artesanalmente con las carnes más nobles: 60% de Presa de paleta y 40% de Magro de Jamón. Este producto proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y se aliña con especias naturales, lo que le confiere un sabor exquisito e intenso. Es el bocado ideal para disfrutar en cualquier aperitivo o tabla de embutidos.
El Lomito de PRESA Ibérico Bellota 100% de LAZO (450 gr aprox.) es la pieza más exclusiva del ibérico. Proveniente de cerdos alimentados en montanera, su carne veteada posee una equilibrada infiltración de grasa que le otorga un sabor exquisito. Elaborado artesanalmente y con 90 días de curación, se presenta en un elegante estuche cápsula gourmet, siendo ideal para regalar.
El Lomito de PRESA Ibérico de Bellota de LAZO (400/450 gr aprox.) es una de las piezas más cotizadas del cerdo ibérico. Elaborado con carne de Presa Ibérica, destaca por su jugosidad y su equilibrada infiltración de grasa, que le confiere un sabor único y exquisito. Este auténtico manjar, procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas, cuenta con 90 días de curación en secaderos naturales de la Sierra de Huelva.
La Caña de Lomo 100% Ibérica de Bellota de LAZO (1 kg aprox.) es un tributo a la tradición DOP Jabugo. Esta exquisita pieza proviene de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con Bellota en montanera. Elaborada artesanalmente con 90 días de curación en secaderos naturales, destaca por su sabor único y textura inigualable. Ingredientes principales: Lomo de cerdo, pimentón, dextrosa, ajo y orégano. Disponible en pieza entera (1 kg) o mitad (500 gr).
