El Jamón LAZO 100% Ibérico de Bellota Pata Negra (Brida Negra) tiene una curación superior a 36 meses de forma natural, sin conservantes ni aditivos. Ofrece un sabor profundo y textura jugosa, garantizando la máxima pureza al mejor precio.
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El Jamón de Bellota 100% Ibérico de LAZO es una pieza excepcional elaborada a partir de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad en las dehesas. Durante la montanera, se alimentan exclusivamente de bellotas y pastos naturales.
Clasificado como Pata Negra, este jamón cuenta con la Brida Negra oficial, que garantiza la pureza racial y la máxima calidad según la normativa del ibérico. Ofrece un sabor profundo y un aroma inconfundible.
La curación se realiza de forma natural y lenta, en bodegas tradicionales, durante más de 36 meses. Este proceso artesanal permite desarrollar una textura jugosa, un veteado brillante y una intensidad de sabor que distingue a los grandes jamones ibéricos.
A diferencia del jamón DOP Jabugo de ésta misma marca, puedes comprar un auténtico Pata Negra a menor precio y con la ventaja o compromiso de calidad que representa la marca LAZO sin la necesidad de la certificación extra (DOP Jabugo).
Cada pieza refleja el respeto por el entorno y la tradición. Ideal para los amantes del jamón que buscan una experiencia auténtica, con garantía de curación natural y sabor incomparable. Perfecto para consumo familiar, regalos gourmet o restauración de alto nivel.