Jambon Bellota Sánchez Romero Carvajal · Pata Negra

508,00 €
TTC

Le Jambon SRC Sánchez Romero Carvajal est un Pata Negra 100% ibérique de bellota, élaboré de manière artisanale à Jabugo. Affiné avec patience pendant des années, il se distingue par sa saveur équilibrée, sa graisse riche en acide oléique et l’authenticité garantie par la Brida Noire.

Choisir le Poids : 7,5 à 8 kg
Quantité
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Jambon Sánchez Romero Carvajal : Pata Negra 100% Ibérique de Bellota D.O.P. Jabugo

140 Ans d’Histoire : Tradition, Race Pure et Origine Jabugo

Le Jambon SRC Sánchez Romero Carvajal est un Pata Negra 100% ibérique de bellota élaboré à Jabugo, où tradition et savoir-faire se transmettent depuis plus de 140 ans. Chaque pièce provient de porcs ibériques de race pure, élevés en liberté dans la dehesa et nourris exclusivement de glands pendant la montanera.

Saveur, Santé et Brida Noire : Arômes et Acide Oléique

Ce jambon de Brida Noire, le plus haut niveau de qualité, tire son caractère d’un affinage lent et naturel. Il offre un arôme profond et une texture juteuse, avec un équilibre parfait entre sel, gras infiltré et notes de fruits secs et d’herbes. Sa graisse brillante riche en acide oléique, contrôlée par les maîtres jambonniers, apporte onctuosité et bienfaits cardiovasculaires.

Distinctions et Garantie d’Achat Exclusive

Récompensé par le prestigieux Superior Taste Award 2021 du International Taste Institute, le jambon Sánchez Romero Carvajal allie authenticité, qualité et respect de la tradition.

Avantages d’Acheter votre Jambon SRC sur Jamon-Iberico.eu

  • Produit 100% Ibérique de Bellota · Pata Negra.
  • Graisse riche en acide oléique (Bienfaits pour la santé).
  • Prix Sabor Superior (Lauréat 2021).
  • Affinage artisanal sous D.O.P. Jabugo.
  • Expédition directe depuis Jabugo.
  • Emballage SRC officiel pour une conservation optimale.

Fiche technique

Qualité
Bellota
Pureza
100% Ibérique
Norme de Qualité
Scellé Noir (Brida Negra)
Type d’Élevage
Élevage extensif en liberté dans la Dehesa
Affinage
+ 30 Mois
Origine
Jabugo - DOP Jabugo (Huelva, Espagne)
Ingrédients
Jambon de porc ibérique 100 %, sel marin, antioxydant E-301, régulateur d’acidité E-331, conservateur E-252.