Jamones LAZO, marque au savoir-faire depuis 1940, est spécialisée dans les pièces 100% Ibériques de Gland avec DOP Jabugo. Découvrez également sa gamme Gran Reserva et des éditions exclusives comme Manchado de Jabugo et Pedro Enrique.
Since 1940, Jamones Lazo has been crafting 100% natural acorn-fed Iberian hams and shoulders in the heart of the Sierra de Huelva, within the natural surroundings of the Aracena and Picos de Aroche Natural Park. Each piece is slowly cured in the cellars of Cortegana, where the mountain air and time shape a product of exceptional quality.
The Lazo brand exclusively produces acorn-fed hams and shoulders, available in both 50% Iberian and 100% Iberian Bellota. Among its most select range, the DOP Jabugo products stand out, undergoing a longer and more demanding curing process that enhances their natural balance and flavor.
In addition, Lazo offers exclusive editions under the Pedro Enrique label, featuring Gran Reserva pieces with over 40 months of curing for hams and 30 months for shoulders. These highly exclusive pieces are complemented by the coveted DOP Jabugo Manchado de Jabugo, a unique variety with extremely limited production.
Lazo products are 100% natural, made only with sea salt, without preservatives or additives. Their exclusive wooden drying room —the last of its kind over the past five decades— naturally regulates humidity and temperature, providing unique organoleptic qualities recognized by experts and university studies.
At Jamon-iberico.eu you will find the complete selection of Lazo Hams and Shoulders: from 100% Iberian Bellota DOP Jabugo pieces to the exclusive Pedro Enrique editions. Products crafted with respect, time, and tradition, delivered directly from Jabugo to your table.
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Le jambon Manchado de Jabugo LAZO est une Édition Limitée de 100% Ibérique Bellota – DOP Jabugo. Issu d’une lignée unique en voie d’extinction, il offre la saveur incomparable du jambon le plus sélect du monde.
Le jambon Pedro Enrique – D.O.P. Jabugo (LAZO) est 100% Bellota Pata Negra. Jambon ibérique Gran Reserva avec plus de 40 mois d’affinage naturel, il offre une saveur profonde et équilibrée qui reflète l’authenticité certifiée maximale de Jabugo.
Le jambon LAZO Bellota 100% ibérique Pata Negra est certifié D.O.P. Jabugo et scellé noir. Affiné plus de 36 mois dans des caves naturelles, il offre une saveur profonde et la garantie maximale d’origine.
Le jambon LAZO Bellota 50% Ibérique scellé rouge est 100% naturel, sans additifs. Profitez de la saveur authentique de Jabugo avec le meilleur rapport qualité-prix certifié.
Lot Ibérique Exclusif LAZO. Découvrez un coffret gourmand de quatre pièces sélectionnées de la plus haute qualité, incluant notre produit phare : l'Épaule Pata Negra avec AOP Jabugo et une sélection de Charcuteries Bellota 100% Ibériques. Chaque produit reflète la tradition et la saveur ibérique authentique de la Dehesa, présenté dans une élégante boîte à jambon, idéale pour les cadeaux.
Le lot de produits AOP Jabugo et Bellota comprend :
Le Jambon Manchado de Jabugo LAZO Tranché est un produit exclusif bénéficiant de la prestigieuse appellation DOP Jabugo. Il provient d’une lignée unique de la race ibérique en voie d’extinction, nourrie de bellotas. Coupé au couteau en sachets de 100 g, il est disponible en packs de jambon ou d’épaule (6, 9 ou 12 sachets), idéal pour les occasions spéciales.
L’épaule Bellota 50% Ibérique LAZO avec Brida Roja offre un affinage 100% naturel (sans conservateurs ni additifs), une saveur équilibrée et une qualité certifiée. Une pièce juteuse et authentique avec expédition rapide depuis la bodega.
Le Bellota 50% Ibérique Tranché LAZO (Étiquette Rouge) offre l’authentique Sabor de Jabugo, issu de porcs élevés dans la Sierra de Huelva. Ce jambon est tranché au couteau et emballé sous vide en sachets de 100 g. Disponible en jambon ou épaule par packs (6, 9 ou 12), c’est l’option idéale pour profiter de la qualité Bellota.
