Eichelmast Schinken 100% Ibérico · Schwarzes Siegel · LAZO

392,00 €
Bruttopreis

Der LAZO 100% Ibérico Eichelmast Pata Negra Schinken (schwarzes Siegel) reift über 36 Monate auf natürliche Weise, ganz ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Er bietet einen tiefen Geschmack und eine saftige Textur und garantiert höchste Reinheit zum besten Preis.

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LAZO Pata Negra Schinken: 100% Ibérico Eichelmast · Höchste Qualität zum besten Preis

100% Ibérico Eichelmast Reinheit und Schwarzes-Siegel-Zertifizierung

Der 100% Ibérico Eichelmast-Schinken von LAZO ist ein außergewöhnliches Produkt, hergestellt aus reinrassigen Ibérico-Schweinen, die frei in der Dehesa gehalten werden. Während der Montanera ernähren sie sich ausschließlich von Eicheln und natürlichem Weideland.

Als Pata Negra klassifiziert, trägt dieser Schinken das offizielle schwarze Siegel, das Rassenreinheit und höchste Qualität gemäß der Ibérico-Norm garantiert. Er bietet tiefen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma.

Über 36 Monate 100% Natürliche Reifung (ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe)

Die Reifung erfolgt natürlich und langsam in traditionellen Kellern über mehr als 36 Monate. Dieser handwerkliche Prozess entwickelt eine saftige Textur, eine glänzende Marmorierung und eine intensive Geschmacksfülle, die die besten Ibérico-Schinken auszeichnet.

Im Gegensatz zum DOP Jabugo Schinken derselben Marke kann man einen authentischen Pata Negra zu einem niedrigeren Preis erwerben und dennoch die Qualitätsgarantie genießen, die LAZO bietet – ganz ohne die zusätzliche DOP-Zertifizierung.

Authentisches Erlebnis und Vielseitigkeit

Jede Keule spiegelt Respekt für Tradition und Umwelt wider. Ideal für Schinkenliebhaber, die ein authentisches Erlebnis mit garantierter natürlicher Reifung und unvergleichlichem Geschmack suchen. Perfekt für Familiengenuss, Gourmetgeschenke oder die gehobene Gastronomie.

Zusammenfassung von Qualität und Hauptvorteilen

  • Reinheit: 100% Ibérico EichelmastPata Negra Kategorie.
  • Zertifizierung: Schwarzes Siegel (höchste Reinheit).
  • Reifung: natürlich, über 36 Monate, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.
  • Wert: Höchste garantierte Qualität zum vorteilhaftesten Preis.
  • Herstellung: LAZO, Tradition und Umweltbewusstsein.

Technische Daten

Qualität
Bellota
Pureza
100% Ibérico
Qualitätsnorm
Schwarzes Siegel (Brida Negra)
Art der Aufzucht
Extensive Freilandhaltung in der Dehesa
Reifung
20–24 Monate (je nach Gewicht)
Herkunft
Cortegana - DOP Jabugo (Huelva, Spanien)
Zutaten
100% natürlich, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe