Geschnittener Schinken Bellota Pedro Enrique · Gran Reserva|96,00 €|JAMON-IBERICO.eu
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Geschnittener Schinken Bellota Pedro Enrique · Gran Reserva

96,00 €
Bruttopreis

Der Geschnittene Schinken Pedro Enrique ist ein Gran Reserva Pata Negra, 100% Ibérica Bellota mit über 40 Monaten Reifung. Zertifiziert mit der prestigeträchtigen Schwarzen Banderole für Qualität und Herkunft aus Jabugo. Erhältlich in 6-, 9- oder 12er-Packs mit 100-g-Beuteln, vakuumverpackt und von Hand geschnitten.

Schulter oder Schinken : Schulteraufschnitt
Menge : 6 Packungen · 100 g (600 g)
Menge
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Geschnittener Schinken Bellota Gran Reserva PEDRO ENRIQUE: 100% Ibérica und +40 Monate Reifung

Herkunft und Zertifizierung Höchster Reinheit

Der Geschnittene Schinken Bellota Gran Reserva PEDRO ENRIQUE steht für Exzellenz in der iberischen Tradition. Er stammt von 100% Ibérica-Schweinen, die frei gehalten und während der Montanera mit Bellotas gefüttert werden. Seine einzigartige Qualität wird durch das prestigeträchtige „Schwarze Etikett“ (Pata Negra) bestätigt.

Ein echtes Juwel für Feinschmecker, die höchste Exklusivität in jeder Scheibe suchen.

Gran Reserva: Tradition und Über 40 Monate Natürliche Reifung

Dieser Schinken erreicht die Kategorie Gran Reserva dank eines natürlichen Reifeprozesses von über 40 Monaten. Die lange Reifung sorgt für außergewöhnliche Fettmarmorierung und ein komplexes, anhaltendes Geschmacksprofil, typisch für die besten Pata Negra.

Die Verarbeitung erfolgt mit größter Sorgfalt: Der Schinken wird von einem Meister von Hand geschnitten (unter Qualitätskontrolle der Gruppe LAZO) und vakuumverpackt, um Aroma und Geschmack optimal zu bewahren.

Komfort und Auswahl: Geschnittener Schinken und Vorderschinken

Auf Jamon-iberico.eu können Sie dieses exklusive Geschnitten-Produkt sowohl als Schinken als auch als Vorderschinken erwerben. Beide sind in praktischen 100-g-Beuteln erhältlich, in 6-, 9- oder 12er-Packs – ideal zum Genießen oder Verschenken.

Wesentliche Daten

  • Reifung: Gran Reserva, +40 Monate.
  • Klassifizierung: Pata Negra 100% Ibérica Bellota.
  • Etikett: Schwarzes Etikett (Höchste Auszeichnung).
  • Reinheit: 100% Ibérica de Bellota.
  • Verarbeitung: Von Hand geschnitten und vakuumverpackt.
  • Optionen: Schinken oder Vorderschinken (100-g-Beutel).

Technische Daten

Qualität
Bellota
Pureza
100% Ibérico
Qualitätsnorm
Schwarzes Siegel (Brida Negra)
Art der Aufzucht
Extensive Freilandhaltung in der Dehesa
Reifung
48 Monate
Herkunft
Cortegana - DOP Jabugo (Huelva, Spanien)
Format
Loncheado en sobres de 100 g. / Pack de 6, 9 ó 12 unidades
Vakuumverpackt
Zutaten
100% natürlich, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe
Schnittart
Von Hand mit dem Messer geschnitten

LAZO Ibérico-Schinken · Tradition aus Jabugo

Auf Jamon-Iberico.eu haben wir die Auswahl an LAZO Ibérico-Schinken aufgrund ihres perfekten Gleichgewichts aus Tradition, Authentizität und Geschmack getroffen. Aus ihren natürlichen Reifekellern und Trocknungsräumen in der Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva) fertigt LAZO einzigartige Stücke, die den Charakter des Jabugo-Ibérico wie kaum andere repräsentieren.

Jeder Schinken und jede Schulter wird handwerklich hergestellt, mit langen, natürlichen Reifezeiten. Das Ergebnis ist ein tiefes, elegantes und unverwechselbares Geschmacksprofil: cremiges Fleischfett, intensives Aroma und eine saftige Textur, die zum Genießen jeder Scheibe einlädt.

Hervorgehobene LAZO-Produktionen bei Jamon-Iberico.eu

  • „Manchado de Jabugo“ – 100% Iberico Bellota DOP Jabugo
    Eine der exklusivsten iberischen Blutlinien, heute vom Aussterben bedroht. Stark limitierte Produktionen mit tiefem Geschmack, komplexen Nuancen und außergewöhnlicher Saftigkeit.
  • „Pedro Enrique“ Gran Reserva – 100% Iberico Bellota DOP Jabugo
    Natürlich lang gereifte Schinken, einzeln von Meisterschinkenmachern ausgewählt. Ideal für alle, die maximale iberische Reinheit mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Jabugo suchen.
  • 100% Iberico Bellota Schinken DOP Jabugo
    Schwarze-Banderole-Stücke mit exquisiter Fettmarmorierung, intensivem Geschmack und langem, anhaltendem Abgang. Ein unverzichtbarer Klassiker.
  • 50% Iberico Bellota Schinken
    Eine hervorragende Preis-Leistungs-Option, um den Charakter von Jabugo zu genießen – rund, aromatisch und vielseitig.
  • LAZO Schultern & Weitere Produkte
    Neben Schinken finden Sie auch Ibérico-Schultern und weitere LAZO-Produkte, alle natürlich gereift und mit höchstem Qualitätsanspruch.

Auf Jamon-Iberico.eu arbeiten wir ausschließlich mit LAZO-Produkten, die strikt der Iberico-Qualitätsnorm entsprechen und ihre offizielle Banderole tragen – Garantie für Herkunft, Rassenreinheit und Fütterung.

Wenn Sie Ibérico-Schinken mit dem authentischen Charakter Jabugos suchen und sicher sein möchten, Stücke direkt vom Ursprung zu kaufen, ist die von uns angebotene Auswahl an LAZO Schinken eine sichere Wahl zum Genießen und Teilen.

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Der Geschnittene Schinken Bellota 100% Ibérico Pata Negra aus Cortegana ist eine echte Gourmet-Exzellenz. Authentische Jabugo-Qualität, von Hand mit höchster Präzision geschnitten für einen unvergleichlichen Geschmack. Abgefüllt in 100-g-Beuteln und beim 12er-Pack mit einer eleganten Geschenkbox geliefert – ideal für besondere Anlässe.

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Der Geschnittene Schinken CEBO DE CAMPO 50% Ibérico LA JARA (Brida Verde) stammt von freilaufenden Schweinen, die sich natürlich von Gräsern, Wurzeln und weiteren natürlichen Ressourcen des Feldes ernähren. Dieser Schinken überzeugt durch seinen köstlichen und ausgewogenen Geschmack. Erhältlich in Packs mit 6, 9 oder 12 Scheibenportionen, von Hand geschnitten und in 100-g-Beuteln vakuumverpackt – sowohl als Schinken als auch als Vorderschinken. Ideal für den täglichen Genuss.

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