Geschnittener Schinken Bellota 100 · LAZO

90,00 €
Bruttopreis

Der Geschnittene Schinken Bellota 100% Ibérica von LAZO ist als Schinken und Vorderschinken erhältlich – ein Pata Negra in feinen Scheiben mit exquisiter Fettmarmorierung und dem Geschmack des besten Ibérica aus Jabugo. Zertifizierte Qualität Brida Negra, von Hand geschnitten und vakuumverpackt in 100-g-Beuteln und Packs (6, 9 oder 12).

Schulter oder Schinken : Schulteraufschnitt
Menge : 6 Packungen · 100 g (600 g)
Menge
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Geschnittener Schinken LAZO: Pata Negra 100% Ibérico Bellota

Pata Negra: Reinheit und Exzellenz mit Brida Negra Zertifiziert

Der Geschnittene Schinken Bellota 100% Ibérico von LAZO gehört zu den Vorzeigeprodukten des Hauses und trägt die höchste Auszeichnung der Brida Negra (Schwarzes Etikett). Er stammt von 100% Ibérico-Schweinen, die in völliger Freiheit gehalten und ausschließlich mit Bellotas in den Weiden der Sierra de Huelva gefüttert werden – gemäß der Tradition von Jabugo.

Diese Reinheit garantiert die Qualität eines echten Pata Negra für Liebhaber der iberischen Tradition.

Feinste Fettmarmorierung, Textur und Geschmack Typisch für Jabugo

Dieser hochwertige Schinken überzeugt durch seine reiche Fettmarmorierung, die eine saftige Textur und unverwechselbare Aromen verleiht – typisch für Bellota-gefütterte Ibérico. Jede Scheibe bietet einen tiefen, komplexen und lang anhaltenden Geschmack, charakteristisch für das beste Ibérico aus Jabugo.

Geschnittenes Format: Komfort und Vielfalt

Dieser Geschnittene Schinken Bellota 100% Ibérico wird sorgfältig von Hand geschnitten und vakuumverpackt, um Frische, Aroma und Geschmack optimal zu bewahren.

Auf Jamon-iberico.eu ist er sowohl als Schinken als auch als Vorderschinken erhältlich. Beide werden in 100-g-Beuteln angeboten und sind in 6-, 9- oder 12er-Packs verfügbar – ideal zum Genießen oder Verschenken bei besonderen Anlässen.

Wesentliche Daten

  • Klassifizierung: Pata Negra 100% Ibérico Bellota.
  • Zertifizierung: Brida Negra (Schwarzes Etikett).
  • Herkunft: Weiden der Sierra de Huelva (Tradition Jabugo).
  • Verarbeitung: Von Hand geschnitten und vakuumverpackt.
  • Optionen: Erhältlich als Schinken oder Vodersschinken (100-g-Beutel).

Technische Daten

Qualität
Bellota
Pureza
100% Ibérico
Qualitätsnorm
Schwarzes Siegel (Brida Negra)
Art der Aufzucht
Extensive Freilandhaltung in der Dehesa
Reifung
24 - 36 Monate (je nach Gewicht)
Herkunft
Cortegana - DOP Jabugo (Huelva, Spanien)
Format
Loncheado en sobres de 100 g. / Pack de 6, 9 ó 12 unidades
Vakuumverpackt
Zutaten
100% natürlich, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe
Schnittart
Von Hand mit dem Messer geschnitten