La meilleure sélection de Jambons Ibériques de Bellota. Achetez du Pata Negra 100% avec D.O.P. Jabugo. Qualité premium garantie.
Dans cette catégorie, vous trouverez une sélection soignée de jambons ibériques de Huelva, élaborés par des marques de prestige reconnues telles que Lazo, Pedro Enrique, Cinco Jotas et Sánchez Romero Carvajal, parmi d'autres maisons rattachées à la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jabugo.
Nos jambons proviennent de porcs élevés en liberté dans les dehesas du sud-ouest de la péninsule. Selon leur catégorie, ils sont nourris de glands et de pâturages naturels ou d’aliments sélectionnés, ce qui se traduit par des profils de saveur et de texture distincts.
Nous mettons à votre disposition toutes les qualités certifiées :
Chaque jambon est identifié avec sa brida correspondante conformément à la Norme de l’Ibérique, garantissant une transparence maximale pour le consommateur.
L’affinage traditionnel dans les bodegas de Jabugo, le climat unique de la Sierra de Huelva et le travail des maîtres jambonniers garantissent des pièces au parfum net, à la texture équilibrée et à la saveur persistante. Toute la sélection bénéficie d’une traçabilité complète et du soutien de la D.O.P. Jabugo.
En achetant ici, vous profitez de l’expédition directe depuis les bodegas de nos marques, sans intermédiaires. Choisissez le format et la qualité qui s’adaptent le mieux à vos préférences et profitez de l’authentique jambon ibérique de Huelva.
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Le Jambon SRC Sánchez Romero Carvajal est un Pata Negra 100% ibérique de bellota, élaboré de manière artisanale à Jabugo. Affiné avec patience pendant des années, il se distingue par sa saveur équilibrée, sa graisse riche en acide oléique et l’authenticité garantie par la Brida Noire.
Le Jambon de Bellota Pata Negra 100% Ibérique de Cortegana garantit l'expérience gourmet la plus sublime du bon Pata Negra de Jabugo. Affiné pendant plus de 24 mois à Huelva, il offre une saveur inégalable et la pureté maximale du gland, ravissant les palais les plus exigeants.
Le Jambon Bellota 50% Ibérique Brida Roja de Cortegana garantit la saveur authentique de la dehesa. Affiné pendant 24 mois à Huelva, il offre une viande rouge intense et un gras infiltré naturel qui séduit les palais les plus exigeants.
Le Jambon Cebo de Campo 50% Ibérico LA JARA, avec Brida Verde, offre l’équilibre parfait entre saveur et prix. Les porcs sont élevés en liberté dans la Dehesa, garantissant une saveur intense et naturelle.
Le Jambon Ibérique de Cebo LA JARA, avec Brida Blanca, est la porte d’entrée vers la qualité ibérique. Pièce 50% ibérique avec un temps de maturation minimum de 20–24 mois (selon le poids), il séduit par sa saveur et son prix imbattable.
Le Jambon Ibérique Cebo de Campo 50%, certifié par le Brida Verde, provient de porcs élevés en liberté et nourris d’herbes et de racines de la dehesa. Son affinage de 20 à 24 mois garantit une saveur équilibrée avec un fin persillage.
Le Jambon Ibérique de Cebo Cortegana, identifié par le sceau officiel Brida Blanca, est l’option idéale pour une consommation quotidienne. Issu de porcs 50 % ibériques, il offre une saveur authentique avec un gras infiltré qui fond en bouche.
