Der Pedro Enrique Bellota Pata Negra Vorderschinken wird durch das Brida Negra Siegel (100% Ibérica) bestätigt. Als Gran Reserva mit über 30 Monaten Reifung garantiert er intensiven Geschmack und eine saftige Textur höchster Reinheit.
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Der Pedro Enrique Gran Reserva Vorderschinken, eine Sonderedition von LAZO, verkörpert das Wesen des echten Ibérico Bellota. Er stammt von 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den Dehesas gehalten und mit Bellota gefüttert werden. Das Brida Negra Siegel garantiert höchste Reinheit und überlegene Qualität.
Jeder Vorderschinken wird aufgrund seiner Fettmarmorierung und seines harmonischen Geschmacks ausgewählt und bietet die Qualität, die echte Pata Negra Liebhaber suchen.
Die Gran Reserva Auszeichnung entsteht durch einen vollständig handwerklichen und langsamen Reifeprozess. Jede Stück reift mehr als 30 Monate in traditionellen Kellern der Sierra de Huelva.
Das einzigartige Mikroklima der Region und die Erfahrung der Meisterschinkenmacher ermöglichen eine langsame Reifung, die Saftigkeit, tiefes Aroma und die ausgewogene Textur dieser Gran Reserva Edition hervorhebt.
Das Ergebnis ist ein verfeinertes sensorisches Profil: perfekte Balance zwischen süßen und salzigen Noten, intensive Nussaromen und ein langer Abgang. Der Pedro Enrique Gran Reserva Vorderschinken präsentiert sich als Premium-Edition von LAZO, die höchste Qualität zum besten Preis bietet. Eine solide Wahl für authentischen Ibérico Bellota Vorderschinken.