Vorderschinken Bellota 5J Cinco Jotas · Pata Negra

212,00 €
Bruttopreis

Der 5J Cinco Jotas Vorderschinken ist 100% Ibérica Bellota, hergestellt in Jabugo aus freilaufenden Schweinen, die mit Bellotas gefüttert werden. Mit Brida Negra Zertifizierung und natürlicher Reifung bietet er ausgewogenen Geschmack, intensives Aroma und eine saftige Textur.

Gewicht wählen : 5 bis 5,5 kg
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Pata Negra Vorderschinken 5J Cinco Jotas: Der Einzigartige Geschmack der Legende aus Jabugo

Reinheit: Reinzucht, Brida Negra und Exklusive Bellota-Fütterung

Der Vorderschinken 5J Cinco Jotas steht für die Exzellenz des 100% Ibérica Bellota, ein Pata Negra Stück von reinrassigen Ibérico-Schweinen, die frei in den Dehesas leben und ausschließlich mit Bellotas gefüttert werden. Die Brida Negra bescheinigt die höchste Qualitätsstufe gemäß der Norma del Ibérico.

Hergestellt in Jabugo, wird jeder Vorderschinken von den Cinco Jotas Schinkenmeistern ausgewählt und während der langsamen, natürlichen Reifung sorgfältig betreut. Das Ergebnis ist ein Produkt mit intensivem, betörendem Aroma, facettenreichem Geschmack und einer zarten, saftigen Textur, die auf der Zunge zergeht.

Geschmack, Textur und Herzgesunde Vorteile

Ideal für den Genuss zu Hause, pur oder begleitet, hebt der Vorderschinken Cinco Jotas jedes Gericht oder jeden besonderen Moment durch sein Gleichgewicht und seine Reinheit hervor. Sein fein marmoriertes Fett, reich an Ölsäure, bietet herzgesunde Vorteile und ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.

5J Echtheitsgarantie und Direkter Versand

Erhältlich bei Jamon-iberico.eu mit schnellem Versand und 5J Echtheitsgarantie. Direkt aus Jabugo auf Ihren Tisch – mit der unverwechselbaren Essenz des weltweit meistgeschätzten Pata Negra.

Wesentliche Daten

  • Klassifizierung: Pata Negra 100% Ibérica Bellota.
  • Zertifizierung: Brida Negra (Höchste Stufe).
  • Fütterung: Bellotas.
  • Herkunft: Jabugo (Weltweiter Ruf).
  • Vorteil: Fett reich an Ölsäure (gesund).

Technische Daten

Qualität
Bellota
Pureza
100% Ibérico
Qualitätsnorm
Schwarzes Siegel (Brida Negra)
Art der Aufzucht
Extensive Freilandhaltung in der Dehesa
Reifung
20–24 Monate (je nach Gewicht)
Herkunft
Jabugo - DOP Jabugo (Huelva, Spanien)
Zutaten
100 % iberische Schweineschulter, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301, Säureregulator E-331, Konservierungsstoff E-252.