Der 5J Cinco Jotas Vorderschinken ist 100% Ibérica Bellota, hergestellt in Jabugo aus freilaufenden Schweinen, die mit Bellotas gefüttert werden. Mit Brida Negra Zertifizierung und natürlicher Reifung bietet er ausgewogenen Geschmack, intensives Aroma und eine saftige Textur.
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Der Vorderschinken 5J Cinco Jotas steht für die Exzellenz des 100% Ibérica Bellota, ein Pata Negra Stück von reinrassigen Ibérico-Schweinen, die frei in den Dehesas leben und ausschließlich mit Bellotas gefüttert werden. Die Brida Negra bescheinigt die höchste Qualitätsstufe gemäß der Norma del Ibérico.
Hergestellt in Jabugo, wird jeder Vorderschinken von den Cinco Jotas Schinkenmeistern ausgewählt und während der langsamen, natürlichen Reifung sorgfältig betreut. Das Ergebnis ist ein Produkt mit intensivem, betörendem Aroma, facettenreichem Geschmack und einer zarten, saftigen Textur, die auf der Zunge zergeht.
Ideal für den Genuss zu Hause, pur oder begleitet, hebt der Vorderschinken Cinco Jotas jedes Gericht oder jeden besonderen Moment durch sein Gleichgewicht und seine Reinheit hervor. Sein fein marmoriertes Fett, reich an Ölsäure, bietet herzgesunde Vorteile und ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
Erhältlich bei Jamon-iberico.eu mit schnellem Versand und 5J Echtheitsgarantie. Direkt aus Jabugo auf Ihren Tisch – mit der unverwechselbaren Essenz des weltweit meistgeschätzten Pata Negra.
Technische Daten
Auf Jamon-Iberico.eu bieten wir Ihnen einen der größten Schätze der spanischen Gastronomie: den Cinco Jotas (5J) Schinken und die 5J Schulter, hergestellt ausschließlich aus 100% iberischen Bellota-Schweinen, die frei in den Dehesas Südspaniens aufwachsen.
Jedes 5J-Stück ist ein Meisterwerk. Die langsame, natürliche Reifung in den Bodegas von Jabugo, verbunden mit mehr als 140 Jahren Tradition, erzeugt ein unverwechselbares Aroma, perfekte Fettmarmorierung und einen eleganten, lang anhaltenden Geschmack — der echte Pata Negra, weltweit anerkannt.
Die 5J Scheibenprodukte werden in eleganten Gourmet-Geschenkboxen präsentiert, die ihre Qualitäten perfekt bewahren — ideal zum Verschenken oder Genießen zu besonderen Anlässen.
Einen 5J zu genießen bedeutet, Jabugo in seiner reinsten Form zu erleben. In unserem Online-Shop finden Sie stets zertifizierte Stücke aus Bodegas, die der D.O.P. Jabugo angehören — direkt ab Herkunftsort versandt und unter optimalen Bedingungen gelagert.
Jamon-Iberico.eu ist Ihr vertrauenswürdiger Shop für den Kauf von 5J-Schinken, 5J-Schulter und 100% Iberico-Bellota Scheibenprodukten, mit schneller und sicherer Lieferung innerhalb Spaniens und der EU.
Der Bellota-Vorderschinken 100% Ibérico Pata Negra aus Cortegana ist der reinste Ausdruck von Geschmack. Mit dem offiziellen Siegel Brida Negra und über 18 Monaten Reifung bietet dieses Stück ein unvergleichliches Bouquet und oleinsäurereiche Marmorierung – die Seele der Dehesa von Huelva.
Der LAZO 100% Ibérico Bellota Vorderschinken, ein authentischer Pata Negra, trägt das Brida Negra Siegel, das seine höchste Reinheit bestätigt. Auf 100% natürliche Weise, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt, bietet er einen tiefen Geschmack und eine unvergleichlich zarte Textur.
Mit dem ganzen Geschmack von Jabugo bietet der Iberico Cebo Vorderschinken aus Cortegana (50 % Ibérico) das offizielle Brida Blanca Siegel. Die 12–18 Monate Reifung je nach Gewicht sorgt für gesundes Fettmarmorierung und einen authentischen Geschmack, ideal für den täglichen Genuss.
Der 50% Ibérico Bellota Vorderschinken Brida Roja aus Cortegana bringt Ihnen den echten Bellota-Geschmack. Natürlich 18 Monate gereift, bietet er saftiges Fleisch und das intensive Aroma einer hochwertigen Ibérico-Schulter.
Der Vorderschinken Fuera de Norma Gran Selección von LA JARA, hergestellt in Jabugo, ist die ideale Wahl, um Spitzenqualität zu einem Preis zwischen Cebo de Campo und Bellota zu genießen. Diese Stück ist als Ganzes (ca. 5–6 kg) oder vom Messermeister von Hand geschnitten erhältlich.
L’épaule D.O.P. Jabugo de LAZO bénéficie de plus de 30 mois d’affinage, un véritable Pata Negra 100% ibérique Bellota, certifié par son sceau Brida Negra. Une pièce exclusive au goût profond et intense, avec les nuances uniques de son processus d’affinage soigné.
Pedro Enrique Bellota Vorderschinken von LAZO ist 100% Bellota Pata Negra, zertifiziert mit D.O.P. Jabugo und dem Siegel Brida Negra. Als Gran Reserva mit über 30 Monaten Reifung bietet er intensiven Geschmack und eine saftige Textur.
Der La JARA Ibérico Cebo Vorderschinken ist 100% naturbelassen, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Mit einer Mindestreifung von 12 Monaten bietet dieses Brida Blanca-Stück einen traditionellen, reinen Ibérico-Geschmack. Genießen Sie höchste natürliche Qualität zum besten Preis.
Die LA JARA Iberico Cebo de Campo Vorderschinken trägt das Qualitätssiegel Brida Verde, das die Freilandhaltung mit einer Ernährung aus Gräsern und natürlichem Futter sowie eine 50% Iberico-Reinheit garantiert. Sie reift 12–18 Monate und wird ohne Zusatzstoffe hergestellt, ein 100% natürliches Produkt. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Manchado de Jabugo Vorderschinken von LAZO stammt aus einer vom Aussterben bedrohten Rasse und ist 100% Ibérico Eichelmast Pata Negra. Mit D.O.P. Jabugo und über 30 Monaten Reifung bietet sie höchste Reinheit und Exklusivität.
Die Paleta Cebo de Campo Brida Verde stammt von Schweinen, die in Freilandhaltung leben und mit Kräutern sowie natürlichen Ressourcen der Dehesa gefüttert werden. Die 50% Ibérico-Reinheit sorgt für ausgewogenen Geschmack und feine Marmorierung – ideal für Vorspeisen und Tapas.
Der Vorderschinken „Fuera de Norma“ aus Cortegana Brida Azul bietet den authentischsten traditionellen Geschmack. Ein Gran Selección mit über 12 Monaten Reifung und dem Charakter des besten Schinkens aus Huelva – eine Option mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der Pedro Enrique Bellota Pata Negra Vorderschinken wird durch das Brida Negra Siegel (100% Ibérica) bestätigt. Als Gran Reserva mit über 30 Monaten Reifung garantiert er intensiven Geschmack und eine saftige Textur höchster Reinheit.
Der LAZO Bellota 50% Ibérico Vorderschinken mit Brida Roja bietet eine 100% natürliche Reifung (ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe), ausgewogenen Geschmack und zertifizierte Qualität. Ein saftiges und authentisches Stück mit schnellem Versand direkt aus der Bodega.
Der SRC Sánchez Romero Carvajal Vorderschinken ist Pata Negra 100% Ibérica Bellota, handwerklich in Jabugo hergestellt. Mit Brida Negra und natürlicher Reifung überzeugt er durch ausgewogenen Geschmack, intensives Aroma und Fett reich an Ölsäure.
