Palette “Fuera de Norma” Gran Selección · La JARA

Épaule Fuera de Norma LA JARA : Gran Selección avec le Meilleur Rapport Qualité/Prix

Saveur et Qualité Supérieure : Au Meilleur Prix !

L’Épaule Gran Selección de LA JARA vous offre une occasion unique de déguster une qualité supérieure. La classification "Fuera de Norma" signifie que, bien qu’elle ne porte pas le sceau officiel de la Norma del Ibérico, le maître jambonnier a obtenu un produit de grande valeur gastronomique.

Cette pièce se situe dans une gamme de prix intermédiaire, entre l’Épaule de Cebo de Campo et celle de Bellota, idéale pour ceux qui recherchent une excellente qualité à un prix très attractif. C’est sans aucun doute un achat intelligent.

Origine Artisanale et Options d’Achat

Élaborée selon la tradition de la Sierra de Jabugo, cette épaule est le résultat d’un processus de maturation artisanal de 12–18 mois. Le temps nécessaire pour développer la saveur traditionnelle qui distingue les produits ibériques de la région.

Pour plus de commodité : vous pouvez acheter la pièce entière (entre 5 et 6 kg) ou choisir le format tranché au couteau par notre maître coupeur. Vous recevrez le produit prêt à déguster, garantissant une fraîcheur et une saveur optimales dans chaque tranche.

Données Essentielles

• Classification : Fuera de Norma – Gran Selección.
• Avantage Clé : Qualité et prix intermédiaires entre Cebo de Campo et Bellota.
• Maturation : 12–18 mois (Artisanale).
• Origine : LA JARA (Élaborée à Jabugo).
• Formats : Pièce entière (5–6 kg) ou tranchée au couteau.