Jamón Bellota 100 de Cortegana · Brida Negra
376,00 €
Impuestos incluidos
El Jamón de Bellota Pata Negra 100% Ibérico de Cortegana garantiza la experiencia gourmet más sublime del buen Pata Negra de Jabugo. Curado durante +24 meses en Huelva, ofrece un sabor inigualable y la máxima pureza de bellota, deleitando los paladares más exigentes.
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Jamón Bellota Pata Negra: La Excelencia de Cortegana
La Experiencia Pata Negra: Máxima Pureza y Sabor Inigualable
Si buscas la cumbre del sabor ibérico, esta pieza es la elección suprema. Este Jamón Bellota Pata Negra 100% Ibérico te trae la intensidad, la complejidad y los matices inconfundibles que solo la pureza de la raza y la dieta exclusiva de bellotas pueden proporcionar.
En Jamon-iberico.eu te ofrecemos esta pieza del mejor ibérico de Cortegana. La Brida Negra es la garantía oficial de que estás comprando una pieza auténtica y certificada, símbolo de la calidad suprema. Es el toque de exclusividad perfecto para celebraciones o como el mejor regalo gourmet.
Curación Lenta y Exclusiva: Mínimo de 24 Meses de Maduración
La excelencia requiere tiempo: este jamón ha pasado mínimo 24 meses madurando lentamente en las bodegas naturales de Cortegana, la cuna del jamón ibérico de Huelva. Es este proceso meticuloso y el microclima único de la Sierra lo que permite que la grasa insaturada de bellota se infiltre perfectamente en la carne.
El resultado es una pieza de color rojo cereza intenso con un veteado brillante que se funde en el paladar. Una carne tierna y jugosa que aporta, además de un sabor incomparable, todas las propiedades saludables de las grasas oleicas.
Datos Clave para tu Compra (Brida Negra)
- Pureza: 100% Ibérico de Bellota (Pata Negra).
- Certificación: Brida Negra (Sello oficial).
- Curación: Mínimo de 36 meses.
- Origen: Cortegana (D.O.P. Jabugo).
- Sabor: Complejo, persistente, con intenso aroma a bellota.
Ficha técnica
- Calidad
- Bellota
- Pureza
- 100% Ibérico
- Norma de Calidad
- Brida Negra
- Crianza
- Extensiva en libertad por la Dehesa
- Curación
- 20 - 24 meses (según peso)
- Origen
- Cortegana - DOP Jabugo (Huelva, España)
- Ingredientes
- Jamón de Bellota 100% ibérico, sal, azúcar, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidante (E-300)