Kaufen Sie online Produkte von Cortegana Ibérico: Schinken, Schultern und Wurstwaren der Kategorien Bellota, Cebo und Cebo de Campo, hergestellt in der Sierra de Huelva. Ibérico-Produkte aus Cortegana mit Qualitätszertifizierung und Direktversand aus Kellereien, die offiziell der DOP Jabugo angeschlossen sind.
Die Schinken und Schultern von Cortegana Ibérico reifen in natürlichen Kellern, die von der DOP Jabugo zertifiziert sind. Dort durchläuft jedes Stück einen langsamen, traditionellen Reifeprozess unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen.
Hergestellt im Naturschutzpark Sierra de Aracena y Picos de Aroche bieten die Produkte authentische Ibérico-Aromen in den Kategorien Bellota, Cebo de Campo und Cebo.
Dank strenger Rückverfolgbarkeit und großem Respekt für die Natur gilt Cortegana Ibérico als Referenz in der Jabugo-Ibérico-Produktion und bietet zertifizierte Schinken und Schultern mit gleichbleibender Qualität.
Aus ihrem Reifekeller in Cortegana versendet Cortegana Ibérico jede einzelne Stück direkt an den Endverbraucher und garantiert Frische, Authentizität und den echten Geschmack des Ibérico aus der Sierra de Huelva.
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Der 50% Ibérico Cebo de Campo Schinken mit dem offiziellen Brida Verde stammt von Freiland-Schweinen, die sich von Kräutern und Wurzeln der Dehesa ernähren. Die 20–24-monatige Reifung sorgt für ausgewogenen Geschmack und feine Marmorierung.
Der Cebo-Iberico-Schinken aus Cortegana mit dem offiziellen Weißen Siegel ist die ideale Wahl für den täglichen Genuss. Er stammt von 50% iberischen Schweinen und bietet einen authentischen Geschmack mit zart schmelzendem Fett.
Die Paleta Cebo de Campo Brida Verde stammt von Schweinen, die in Freilandhaltung leben und mit Kräutern sowie natürlichen Ressourcen der Dehesa gefüttert werden. Die 50% Ibérico-Reinheit sorgt für ausgewogenen Geschmack und feine Marmorierung – ideal für Vorspeisen und Tapas.
Mit dem ganzen Geschmack von Jabugo bietet der Iberico Cebo Vorderschinken aus Cortegana (50 % Ibérico) das offizielle Brida Blanca Siegel. Die 12–18 Monate Reifung je nach Gewicht sorgt für gesundes Fettmarmorierung und einen authentischen Geschmack, ideal für den täglichen Genuss.
Genießen Sie den Geschnittenen Schinken Cebo de Campo 50% Ibérico – die perfekte Wahl für den Alltag. Authentischer Ibérico-Geschmack, von Hand in feine Scheiben geschnitten für optimalen Genuss. Erhältlich in 100-g-Beuteln und in praktischen Packs mit 6, 9 oder 12 vakuumverpackten Schinken- oder Vorderschinken-Scheiben, die maximale Frische gewährleisten.
Die Caña Lomo Ibérica Cebo de Campo aus Cortegana, handwerklich hergestellt, stammt von 50% Iberischen Schweinen, die in der Dehesa aufgezogen wurden, wodurch die Essenz von Jabugo erhalten bleibt. Dieses Premiumstück ist gluten- und laktosefrei und wird in Formaten von 1 Kg (ganzes Stück) oder 500 gr (Hälften) vakuumverpackt angeboten, um seinen authentischen iberischen Geschmack zu bewahren.
