Genießen Sie den Geschnittenen Schinken Cebo de Campo 50% Ibérico – die perfekte Wahl für den Alltag. Authentischer Ibérico-Geschmack, von Hand in feine Scheiben geschnitten für optimalen Genuss. Erhältlich in 100-g-Beuteln und in praktischen Packs mit 6, 9 oder 12 vakuumverpackten Schinken- oder Vorderschinken-Scheiben, die maximale Frische gewährleisten.
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Dieser Geschnittene Schinken Cebo de Campo 50% Ibérico stammt von Schweinen, die in der Extensivhaltung leben und die Freiheit der Dehesa genießen. Diese Bewegungsfreiheit sorgt für eine hervorragende Muskelentwicklung und eine außergewöhnliche Fettmarmorierung.
Ihre Ernährung basiert auf Weidegras und natürlichen Ressourcen der Sierra de Huelva und wird durch hochwertiges Futter ergänzt. Diese Kombination aus Freilandhaltung und natürlicher Ernährung ist der Schlüssel zum authentischen Ibérico-Geschmack, zertifiziert durch die Brida Verde.
Der Geschnittene Schinken Cebo de Campo ist die ideale Wahl für alle, die den Ibérico-Geschmack der Dehesa genießen möchten, ohne den Preis eines Bellota-Produkts zu zahlen. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bei vollem, zertifiziertem Ibérico-Geschmack.
Sein Geschmack ist ausgewogen, anhaltend und perfekt für den täglichen Verzehr oder hochwertige Tapas.
Der Schinken wird von Hand in feine Scheiben geschnitten und in 100-g-Vakuumbeuteln verpackt, um Frische und Aroma optimal zu erhalten.
Erhältlich sowohl als Schinken als auch als Vorderschinken und in Packs mit 6, 9 oder 12 vakuumverpackten Scheiben, ideal für jeden Moment.
Technische Daten
Die Marke Cortegana Ibérico produziert ihre Schinken und Schultern im Ort Cortegana (Huelva), einem historischen Zentrum des iberischen Schinkens in der Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Die Naturkellereien und Trocknungsräume sind von der DOP Jabugo zertifiziert, was ein streng traditionelles Herstellungsverfahren garantiert.
Die Cortegana Ibérico Schinken und Schultern reifen in natürlichen Kellern unter idealen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen, was eine langsame und ausgewogene Reifung ermöglicht. Dieses besondere Umfeld verleiht jeder Stück ein intensives Aroma, kräftigen Geschmack und die typische Saftigkeit des Jabugo-Ibéricos.
Jede Stück stammt von freilaufenden iberischen Schweinen, die sich von Gräsern und Eicheln während der Montanera ernähren. Das Ergebnis sind Schinken und Schultern mit perfekter Marmorierung, zarter Textur und einem aromatischen Profil mit Noten von Nüssen und mediterranen Kräutern.
Das Engagement von Cortegana Ibérico für Tradition, Respekt für die Natur und höchste Qualitätsansprüche in jeder Phase der Produktion macht die Marke zu einem Maßstab für Liebhaber echten Jabugo-Ibéricos.
Auf Jamon-Iberico.eu bieten wir eine exklusive Auswahl an Cortegana Ibérico Schinken und Schultern, die direkt aus der Bodega versendet werden, um Frische, Geschmack und höchste Qualität bei jeder Scheibe zu garantieren.
Der Geschnittene Vorderschinken 5J CINCO JOTAS gilt als echtes Gourmetprodukt, ein Pata Negra aus Jabugo 100% Ibérica Bellota Vorderschinken. Er bietet einen intensiveren Geschmack und hohe Saftigkeit. Von Hand geschnitten und vakuumverpackt, ist er in praktischen Packungen mit 6, 12 oder 24 Beuteln erhältlich, servierfertig.
Der Geschnittene Schinken „Fuera de Norma“ LA JARA (Gran Selección) ist die beste Wahl, um Exzellenz zu einem außergewöhnlichen Preis zu genießen. Mit dem Blauen Etikett ausgezeichnet, überzeugt er durch ausgewogenen Geschmack und handwerkliche Reifung aus Huelva. Von Hand geschnitten und in 100-g-Beuteln verpackt, ist er in Packs (6, 9 oder 12) erhältlich.
Genießen Sie den Geschnittenen Schinken Bellota 50% Ibérico aus Cortegana, der Wiege des Ibérico in Huelva, mit einer Bodega, die der DOP Jabugo angeschlossen ist. Bellota-Geschmack zum besten Preis: Scheiben, die auf der Zunge zergehen. Von Hand geschnitten und in praktischen 100-g-Beuteln erhältlich (Packs mit 6, 9 oder 12).
Der Geschnittene Schinken Manchado de Jabugo LAZO ist ein exklusives Produkt mit der höchsten Auszeichnung DOP Jabugo. Er stammt aus einer einzigartigen, vom Aussterben bedrohten Ibérica-Linie, die mit Bellotas gefüttert wird. Von Hand geschnitten in 100-g-Beuteln, erhältlich in praktischen Packs mit Schinken oder Vorderschinken (6, 9 oder 12 Beutel), ideal für besondere Anlässe.
Der Geschnittene Schinken Cebo 50% Ibérico LA JARA (Brida Blanca) bietet den authentischen Ibérico-Geschmack aus Huelva zu einem erschwinglichen Preis. Er stammt von Schweinen, die auf landwirtschaftlichen Betrieben mit natürlichem Getreidefutter ernährt werden. Von Hand geschnitten und in 100-g-Beuteln verpackt (Schinken oder Vorderschinken), erhältlich in Packs mit 6, 9 oder 12 Scheibenportionen.
Der Geschnittene Schinken CEBO DE CAMPO 50% Ibérico LA JARA (Brida Verde) stammt von freilaufenden Schweinen, die sich natürlich von Gräsern, Wurzeln und weiteren natürlichen Ressourcen des Feldes ernähren. Dieser Schinken überzeugt durch seinen köstlichen und ausgewogenen Geschmack. Erhältlich in Packs mit 6, 9 oder 12 Scheibenportionen, von Hand geschnitten und in 100-g-Beuteln vakuumverpackt – sowohl als Schinken als auch als Vorderschinken. Ideal für den täglichen Genuss.
Der Geschnittene Schinken Bellota 100% Ibérica von LAZO ist als Schinken und Vorderschinken erhältlich – ein Pata Negra in feinen Scheiben mit exquisiter Fettmarmorierung und dem Geschmack des besten Ibérica aus Jabugo. Zertifizierte Qualität Brida Negra, von Hand geschnitten und vakuumverpackt in 100-g-Beuteln und Packs (6, 9 oder 12).
Der Geschnittene Schinken Sánchez Romero Carvajal (SRC) ist ein weiteres unserer Pata Negra aus Jabugo, 100% Ibérica Bellota. Von Hand geschnitten und vakuumverpackt, um seinen Geschmack vollständig zu bewahren. Erhältlich in praktischen 70-g-Packungen (6, 12 oder 24 Beutel), servierfertig.
Der Geschnittene Schinken 5J (Cinco Jotas) ist der prestigeträchtigste Pata Negra 100% Ibérica Bellota aus Jabugo. Von Hand geschnitten und vakuumverpackt für höchste Qualität, erhältlich in praktischen Packungen mit 6, 12 oder 24 Beuteln, servierfertig.
Der Geschnittene Schinken Pedro Enrique ist ein Gran Reserva Pata Negra, 100% Ibérica Bellota mit über 40 Monaten Reifung. Zertifiziert mit der prestigeträchtigen Schwarzen Banderole für Qualität und Herkunft aus Jabugo. Erhältlich in 6-, 9- oder 12er-Packs mit 100-g-Beuteln, vakuumverpackt und von Hand geschnitten.
Der Geschnittene Schinken Bellota 50% Ibérico LAZO (Brida Roja) bietet den authentischen Sabor de Jabugo und stammt von Schweinen aus der Sierra de Huelva. Dieser Schinken wird von Hand geschnitten und in 100-g-Beuteln vakuumverpackt. Erhältlich als Schinken oder Vorderschinken in Packs (6, 9 oder 12) – die ideale Wahl, um Bellota-Qualität zu genießen.
Der Geschnittene Schinken Bellota 100% Ibérico Pata Negra aus Cortegana ist eine echte Gourmet-Exzellenz. Authentische Jabugo-Qualität, von Hand mit höchster Präzision geschnitten für einen unvergleichlichen Geschmack. Abgefüllt in 100-g-Beuteln und beim 12er-Pack mit einer eleganten Geschenkbox geliefert – ideal für besondere Anlässe.
Der Geschnittene Vorderschinken Sánchez Romero Carvajal ist eine echte Delikatesse in feinen, marmorierten Scheiben, von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Pata Negra aus Jabugo, 100% Ibérica Bellota, erhältlich in praktischen 70-g-Packungen (6, 12 oder 24 Beutel), servierfertig.
