La mejor selección de Paletas Ibéricas de Bellota. Compre Pata Negra 100% con D.O.P. Jabugo. Calidad premium garantizada.
En esta categoría encontrará la mejor colección de paletas ibéricas de Huelva, elaboradas por marcas adscritas a la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jabugo. Ofrecemos todas las paletas certificadas de Lazo, Cinco Jotas, Pedro Enrique y Sánchez Romero Carvajal, entre otras.
Nuestras paletas proceden de cerdos ibéricos criados en dehesas, con alimentación a base de bellotas y pastos naturales o piensos. Gracias a su tamaño, la curación de la paleta es más corta que la del jamón (aproximadamente de 18 a 30 meses), lo que resulta en un sabor más intenso y un mayor veteado de grasa en el corte.
Ponemos a su disposición todas las calidades de paleta certificadas:
Toda nuestra selección mantiene trazabilidad completa y el respaldo de la D.O.P. Jabugo. Acceda a envío directo desde las bodegas de origen. ¡Compre ahora la paleta que mejor se adapte a su gusto y disfrute de la calidad ibérica!
Hay 4 productos.
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La Paleta 5J Cinco Jotas es 100% ibérica de bellota, elaborada en Jabugo a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Certificado de calidad Brida Negra y curación natural, ofrece un sabor equilibrado, aroma intenso y textura jugosa.
La Paleta SRC Sánchez Romero Carvajal es Pata Negra 100% ibérica de bellota, elaborada artesanalmente en Jabugo. De Brida Negra y curación natural, destaca por su sabor equilibrado, aroma intenso y grasa rica en ácido oleico.
La Paleta de Bellota 100% Ibérica Pata Negra de Cortegana es la máxima expresión del sabor. Con sello oficial Brida Negra, esta pieza madurada más de 18 meses ofrece un bouquet inigualable y vetas de grasa oleica, el alma de la dehesa de Huelva.
La Paleta de Bellota 50% Ibérica Brida Roja de Cortegana es tu puerta al auténtico sabor de la bellota. Curada de forma natural durante 18 meses, esta pieza certificada ofrece una carne jugosa y un sabor intenso característico de la mejor paleta ibérica.
