La meilleure sélection de Jambons Ibériques de Bellota. Achetez du Pata Negra 100% avec D.O.P. Jabugo. Qualité premium garantie.
Dans cette catégorie, vous trouverez une sélection soignée de jambons ibériques de Huelva, élaborés par des marques de prestige reconnues telles que Lazo, Pedro Enrique, Cinco Jotas et Sánchez Romero Carvajal, parmi d'autres maisons rattachées à la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jabugo.
Nos jambons proviennent de porcs élevés en liberté dans les dehesas du sud-ouest de la péninsule. Selon leur catégorie, ils sont nourris de glands et de pâturages naturels ou d’aliments sélectionnés, ce qui se traduit par des profils de saveur et de texture distincts.
Nous mettons à votre disposition toutes les qualités certifiées :
Chaque jambon est identifié avec sa brida correspondante conformément à la Norme de l’Ibérique, garantissant une transparence maximale pour le consommateur.
L’affinage traditionnel dans les bodegas de Jabugo, le climat unique de la Sierra de Huelva et le travail des maîtres jambonniers garantissent des pièces au parfum net, à la texture équilibrée et à la saveur persistante. Toute la sélection bénéficie d’une traçabilité complète et du soutien de la D.O.P. Jabugo.
En achetant ici, vous profitez de l’expédition directe depuis les bodegas de nos marques, sans intermédiaires. Choisissez le format et la qualité qui s’adaptent le mieux à vos préférences et profitez de l’authentique jambon ibérique de Huelva.
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Le Jambon SRC Sánchez Romero Carvajal est un Pata Negra 100% ibérique de bellota, élaboré de manière artisanale à Jabugo. Affiné avec patience pendant des années, il se distingue par sa saveur équilibrée, sa graisse riche en acide oléique et l’authenticité garantie par la Brida Noire.
Le Jambon Pata Negra LaVegallana est 100% Ibérica Bellota avec certification Brida Negra. Élaboré par le groupe Sierra de Jabugo avec une maturation artisanale de plus de 24 mois, il offre une saveur profonde, équilibrée et la plus haute expression de la tradition ibérique.
Le Jambon Cebo de Campo 50% Ibérico LA JARA, avec Brida Verde, offre l’équilibre parfait entre saveur et prix. Les porcs sont élevés en liberté dans la Dehesa, garantissant une saveur intense et naturelle.
