LAVEGALLANA propose des jambons ibériques de bellota 100 % élaborés à Jabugo, issus de porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans la dehesa de la Sierra de Huelva et nourris aux glands.
La marque appartient au groupe Sierra de Jabugo S.L., dont les caves sont rattachées à la DOP Jabugo, garantissant un affinage traditionnel, une traçabilité complète et de véritables produits ibériques de Huelva. Achetez en ligne les jambons LAVEGALLANA sur Jamon-Iberico.eu.
Les jambons et épaules LAVEGALLANA sont l’une des expressions les plus authentiques du jambon ibérique de bellota 100 %, affinés dans des caves naturelles situées à Jabugo et rattachées à la DOP Jabugo, garantissant origine, traçabilité et savoir-faire traditionnel.
Chaque pièce provient exclusivement de porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les dehesas de la Sierra de Huelva, où ils se nourrissent de glands et de pâturages naturels. Cet environnement unique donne au jambon son goût intense, ses arômes élégants et sa texture incomparable.
Appartenant au groupe Sierra de Jabugo S.L., la marque LAVEGALLANA privilégie une élaboration artisanale, le respect du produit et une qualité irréprochable à chaque étape de l’affinage.
Pour un véritable jambon ibérique de bellota 100 % avec certification officielle et origine garantie, LAVEGALLANA est une référence incontournable à Jabugo. Achetez en ligne sur Jamon-Iberico.eu, avec expédition directe depuis les caves d’origine.
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Le Jambon Pata Negra LaVegallana est 100% Ibérica Bellota avec certification Brida Negra. Élaboré par le groupe Sierra de Jabugo avec une maturation artisanale de plus de 24 mois, il offre une saveur profonde, équilibrée et la plus haute expression de la tradition ibérique.
