L’Épaule Tranchée 5J CINCO JOTAS est considérée comme un véritable produit gourmet, une épaule Pata Negra de Jabugo 100% Ibérica Bellota. Elle offre une saveur plus intense et une grande jutosité. Coupée au couteau et conditionnée sous vide, elle est proposée en packs de 6, 12 ou 24 sachets, prête à déguster.
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L’épaule tranchée 5J Cinco Jotas offre l’essence du jambon 100% Ibérica Bellota dans un format pratique et prêt à servir. Élaborée à Jabugo, chaque épaule provient de porcs ibériques purs élevés en liberté et nourris exclusivement de bellotas durant la montanera.
Chaque tranche d’épaule, grâce à une maturation plus courte, présente un équilibre qui se traduit par une saveur plus intense et persistante ainsi qu’une plus grande jutosité, caractéristiques des produits 5J Cinco Jotas.
La découpe professionnelle et le conditionnement sous vide garantissent une conservation optimale du produit, préservant sa texture juteuse et son arôme caractéristique. Chaque sachet contient des tranches fines et uniformes, prêtes à déguster à tout moment.
Sur Jamon-iberico.eu, vous pouvez choisir des packs de 6, 12 ou 24 sachets, parfaits pour la consommation quotidienne, les réunions ou comme cadeau gourmet.
L’épaule 5J associe la tradition de Jabugo au confort du format tranché, offrant une expérience authentique et pratique. Un choix idéal pour ceux qui recherchent qualité, pureté et authenticité à chaque bouchée.
Fiche technique
Sur Jamon-Iberico.eu, nous mettons à votre portée l’un des plus grands trésors de la gastronomie espagnole : le Jambon et l’Épaule Cinco Jotas (5J), élaborés exclusivement à partir de porcs 100% ibériques de bellota, élevés en liberté dans les dehesas du sud de l’Espagne.
Chaque pièce 5J est une œuvre d’art. Sa maturation lente et naturelle dans les caves de Jabugo, associée à plus de 140 ans de savoir-faire, offre un arôme incomparable, une infiltration parfaite du gras et une saveur élégante, persistante et raffinée : le véritable Pata Negra reconnu dans le monde entier.
Les tranchés 5J sont présentés dans de coffrets gourmet élégants qui préservent toutes leurs qualités, parfaits pour offrir ou déguster lors de toute occasion spéciale.
Déguster un 5J, c’est savourer Jabugo dans sa forme la plus pure. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez toujours des pièces certifiées, provenant de caves rattachées à la D.O.P. Jabugo, expédiées directement depuis l’origine et conservées dans des conditions optimales.
Jamon-Iberico.eu est votre boutique de confiance pour acheter Jambon 5J, Épaule 5J et tranchés 100% ibériques de bellota, avec une livraison rapide et sécurisée en Espagne et dans l’Union Européenne.
Le Jambon Tranché Sánchez Romero Carvajal (SRC) est un autre de nos Pata Negra de Jabugo, 100% Ibérica Bellota. Coupé au couteau et conditionné sous vide pour conserver toute sa saveur. Disponible en packs de 70 g (6, 12 ou 24 sachets), prêt à déguster.
L’Épaule Tranchée Sánchez Romero Carvajal est une véritable délicatesse, en fines tranches infiltrées, coupées au couteau et conditionnées sous vide. Pata Negra de Jabugo, 100% Ibérica Bellota, disponible en packs de 70 g (6, 12 ou 24 sachets), prête à déguster.
Le Bellota 100% Ibérico Tranché LAZO est disponible en jambon et épaule, un tranché Pata Negra aux fines tranches, à la graisse infiltrée exquise et au goût du meilleur ibérique de Jabugo. Qualité certifiée Brida Negra, coupé au couteau et conditionné sous vide en sachets de 100 g et en packs (6, 9 ou 12).
Profitez du Jambon Tranché Cebo de Campo 50% Ibérique, le choix parfait pour le quotidien. Saveur ibérique authentique, tranché au couteau en fines lamelles pour une dégustation optimale. Disponible en sachets de 100 g et en packs pratiques de 6, 9 ou 12 jambon ou épaule tranchés sous vide pour conserver toute leur fraîcheur.
Le Jambon Tranché Cebo 50% Ibérique LA JARA (Brida Blanca) offre la saveur ibérique authentique de Huelva à un prix accessible. Il provient de porcs nourris avec des aliments naturels à base de céréales en élevage. Tranché au couteau et emballé en sachets de 100 g (jambon ou épaule), disponible en packs de 6, 9 ou 12 tranchés.
Profitez du Jambon Tranché Bellota 50% Ibérique de Cortegana, berceau de l’Ibérique de Huelva, avec une bodega inscrite à la DOP Jabugo. Saveur Bellota au meilleur prix : des tranches qui fondent en bouche. Tranché au couteau et disponible en sachets pratiques de 100 g (packs de 6, 9 ou 12).
Le Jambon Tranché Bellota 100% Ibérique Pata Negra de Cortegana est une véritable excellence gastronomique. Qualité authentique de Jabugo, tranché au couteau avec maîtrise pour une saveur incomparable. Présenté en sachets de 100 g, il est expédié avec un élégant coffret cadeau pour le pack de 12 tranchés, idéal pour les occasions spéciales.
Le Jambon Manchado de Jabugo LAZO Tranché est un produit exclusif bénéficiant de la prestigieuse appellation DOP Jabugo. Il provient d’une lignée unique de la race ibérique en voie d’extinction, nourrie de bellotas. Coupé au couteau en sachets de 100 g, il est disponible en packs de jambon ou d’épaule (6, 9 ou 12 sachets), idéal pour les occasions spéciales.
Le Jambon Tranché CEBO DE CAMPO 50% Ibérique LA JARA (Brida Verde) provient de porcs élevés en liberté, nourris naturellement de pâturages, racines et autres ressources naturelles du champ. Ce jambon se distingue par une saveur délicieuse et équilibrée. Disponible en packs de 6, 9 ou 12 tranchés, découpé au couteau et emballé sous vide en sachets de 100 g, en formats jambon ou épaule. Idéal pour une consommation quotidienne.
Le Jambon Tranché 5J (CINCO JOTAS) est le Pata Negra 100% Ibérica Bellota le plus prestigieux de Jabugo. Coupé au couteau et conditionné sous vide pour garantir une qualité maximale, il est proposé en packs de 6, 12 ou 24 sachets, prêt à déguster.
Le Jambon Tranché Pedro Enrique est un Gran Reserva Pata Negra, 100% Ibérico Bellota avec plus de 40 mois d’affinage. Certifié par la prestigieuse Brida Negra de qualité et d’origine de Jabugo. Disponible en packs de 6, 9 ou 12 sachets de 100 g, sous vide et coupés au couteau.
Le Jambon Tranché « Fuera de Norma » LA JARA (Gran Selección) est le meilleur choix pour profiter de l’excellence à un prix exceptionnel. Soutenu par l’Étiquette Bleue, il se distingue par sa saveur équilibrée et son affinage artisanal de Huelva. Tranché au couteau et conditionné en sachets de 100 g, il est disponible en packs (6, 9 ou 12).
Le Bellota 50% Ibérique Tranché LAZO (Étiquette Rouge) offre l’authentique Sabor de Jabugo, issu de porcs élevés dans la Sierra de Huelva. Ce jambon est tranché au couteau et emballé sous vide en sachets de 100 g. Disponible en jambon ou épaule par packs (6, 9 ou 12), c’est l’option idéale pour profiter de la qualité Bellota.
