Caña Lomo Bellota 100% Ibérica · LAZO
35,00 €
Bruttopreis
Die Caña de Lomo 100% Iberico de Bellota von LAZO (ca. 1 kg) ist eine Hommage an die DOP Jabugo Tradition. Dieses exquisite Stück stammt von 100% iberischen Schweinen, die freilaufend gehalten und während der Montanera mit Bellota gefüttert wurden. Handwerklich hergestellt und mit 90 Tagen Reifung in natürlichen Trockenräumen, zeichnet es sich durch seinen einzigartigen Geschmack und unvergleichliche Textur aus. Hauptzutaten: Schweinelende, Paprika, Dextrose, Knoblauch und Oregano. Erhältlich als ganzes Stück (1 kg) oder als Hälfte (500 gr).
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Technische Daten
- Qualität
- Bellota
- Pureza
- 100% Ibérico
- Art der Aufzucht
- Extensive Freilandhaltung in der Dehesa
- Herkunft
- Cortegana - DOP Jabugo (Huelva, Spanien)
- Zutaten Caña de Lomo
- 100 % iberischer Eichelmast-Schweinelendenbraten, Paprika, Dextrose, Knoblauch und Oregano.
- Stückgewicht
- 1 kg (ca.)