Caña Lomo Bellota 100 Pata Negra · Cortegana
33,00 €
Impuestos incluidos
La Caña de Lomo Bellota 100% Ibérica Pata Negra de Cortegana es el emblema gourmet de Jabugo. Elaborada artesanalmente, ofrece un sabor y calidad premium inigualables. Disfrute de esta pieza libre de gluten/lactosa, disponible en formatos de 1 Kg o mitades de 500 gr.
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Caña de Lomo Bellota 100% Ibérica Pata Negra · Cortegana
La Pieza Más Noble del Ibérico Pata Negra
La Caña de Lomo es, tras el jamón, la pieza más valorada y codiciada del cerdo ibérico. Procede del músculo psoas major, situado junto al espinazo, caracterizándose por su extrema nobleza y bajo contenido graso. Esta Caña de Lomo Bellota 100% Ibérica Pata Negra es la máxima expresión de esta exquisitez. Curada artesanalmente en la cuna de Jabugo (Cortegana), garantiza la pureza de la raza y la certificación de Etiqueta Negra.
Sabor Único y Calidad Inigualable
Al ser Bellota 100% Ibérica, su infiltración de grasa es pura manteca de bellota, lo que le confiere un sabor intenso, prolongado y un aroma inconfundible. Su textura es tierna, firme y la pieza deslumbra por el veteado blanco que atraviesa la carne. Por su proceso de elaboración artesanal, esta pieza premium es libre de gluten y lactosa, asegurando que todos puedan disfrutar del sabor más puro y natural de la dehesa.
Formato Ideal para la Mesa Gourmet
Esta pieza de Caña de Lomo se ofrece en su formato completo de 1 Kg aproximadamente o en cómodas mitades de 500 gr, perfectas para conservar y asegurar la frescura en cada corte. Es el producto gourmet definitivo para celebraciones especiales y mesas que buscan la distinción absoluta en calidad.
Ficha técnica
- Calidad
- Bellota
- Pureza
- 100% Ibérico
- Crianza
- Extensiva en libertad por la Dehesa
- Origen
- Cortegana - DOP Jabugo (Huelva, España)
- Formato
- Piezas de 500 g ó 1 kg (aprox.)
- Ingredientes Caña Lomo
- Lomo de Bellota 100% ibérico, sal, especias, azúcar, antioxidantes (E301), conservantes (E250, E252), Citrato trisodico (E33liii). tripa no comestible. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.