Die beste Auswahl an iberischen Bellota-Schinken. Kaufen Sie 100% Pata Negra mit D.O.P. Jabugo. Garantierte Premiumqualität.
In dieser Kategorie finden Sie eine sorgfältige Auswahl an iberischen Schinken aus Huelva, hergestellt von anerkannten Premium-Marken wie Lazo, Pedro Enrique, Cinco Jotas und Sánchez Romero Carvajal, sowie weiteren Betrieben, die der Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jabugo angeschlossen sind.
Unsere Schinken stammen von Schweinen, die in den Dehesas im Südwesten der Iberischen Halbinsel frei gehalten werden. Je nach Kategorie ernähren sie sich von Eicheln und natürlichen Weiden oder von ausgewählten Futtermitteln, was zu unterschiedlichen Geschmacks- und Texturprofilen führt.
Wir bieten Ihnen alle zertifizierten Qualitätsstufen:
Jeder Schinken ist gemäß der Ibérico-Norm mit seinem entsprechenden Etikett gekennzeichnet und gewährleistet so maximale Transparenz für den Verbraucher.
Die traditionelle Reifung in den Bodegas von Jabugo, das einzigartige Klima der Sierra de Huelva und die Arbeit erfahrener Schinkenmeister sorgen für Stücke mit ausgeprägtem Aroma, ausgewogener Textur und langanhaltendem Geschmack. Die gesamte Auswahl verfügt über vollständige Rückverfolgbarkeit und wird von der D.O.P. Jabugo unterstützt.
Mit Ihrem Einkauf hier profitieren Sie von direktem Versand aus den Bodegas unserer Marken – ohne Zwischenhändler. Wählen Sie das Format und die Qualitätsstufe, die Ihren Vorlieben am besten entspricht, und genießen Sie den authentischen iberischen Schinken aus Huelva.
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Der Bellota Pata Negra 100% Ibérico Schinken von Cortegana garantiert das erhabenste Gourmet-Erlebnis des feinen Pata Negra aus Jabugo. Über 24 Monate in Huelva gereift, bietet er einen unvergleichlichen Geschmack und höchste Eichel-Reinheit, der anspruchsvollste Gaumen begeistert.
Der Pata Negra LaVegallana Schinken ist 100% Ibérica Bellota mit Brida Negra Zertifizierung. Hergestellt von der Gruppe Sierra de Jabugo und über 24 Monate handwerklich gereift, bietet er einen tiefen, ausgewogenen Geschmack und den höchsten Ausdruck der iberischen Tradition.
Der 50% Ibérico Bellota Schinken Brida Roja aus Cortegana garantiert den authentischen Geschmack der Dehesa. Mit einer 24-monatigen Reifung in Huelva bietet er intensives rotes Fleisch und gesund durchzogene Fettschichten, die selbst anspruchsvollste Genießer begeistern.
Der Cebo de Campo Schinken 50% Ibérico LA JARA mit Brida Verde bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschmack und Preis. Die Schweine werden frei in der Dehesa gehalten, was einen intensiven und natürlichen Geschmack gewährleistet.
Der 50% Ibérico Cebo de Campo Schinken mit dem offiziellen Brida Verde stammt von Freiland-Schweinen, die sich von Kräutern und Wurzeln der Dehesa ernähren. Die 20–24-monatige Reifung sorgt für ausgewogenen Geschmack und feine Marmorierung.
