Jamones LAZO, eine Marke mit Tradition seit 1940, ist spezialisiert auf 100% Bellota-Ibérico Stücke mit DOP Jabugo. Entdecken Sie außerdem die Gran-Reserva-Serie und exklusive Editionen wie Manchado de Jabugo und Pedro Enrique.
Seit 1940 produziert Jamones Lazo in handwerklicher Herstellung Iberico-Bellota-Schinken und -Schultern im Herzen der Sierra de Huelva, in der natürlichen Umgebung des Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Jede Stück reift langsam in den Bodegas von Cortegana, wo das Bergklima und die Zeit ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität formen.
Die Marke Lazo vertreibt ausschließlich Bellota-Schinken und -Schultern in den Kategorien 50% Ibérico und 100% Ibérico de Bellota. Besonders hervorzuheben sind die Produkte mit DOP Jabugo, die einen längeren und anspruchsvolleren Reifeprozess durchlaufen und so ihr natürliches Aroma und Gleichgewicht intensivieren.
Darüber hinaus bietet Lazo exklusive Editionen unter dem Label Pedro Enrique an, mit über 40 Monaten Reifezeit für Schinken und 30 Monaten für Schultern. Diese hoch exklusiven Stücke werden durch den begehrten DOP Jabugo Manchado de Jabugo ergänzt, eine einzigartige Sorte mit extrem begrenzter Produktion.
Die Produkte von Lazo sind 100% natürlich und werden ausschließlich mit Meersalz hergestellt – ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Ihr exklusiver Holztrockenraum, der letzte seiner Art in den letzten fünf Jahrzehnten, reguliert auf natürliche Weise Feuchtigkeit und Temperatur und verleiht einzigartige sensorische Eigenschaften, die von Experten und wissenschaftlichen Studien bestätigt werden.
Auf Jamon-iberico.eu finden Sie das vollständige Sortiment an Lazo-Schinken und -Schultern: von 100% Ibérico de Bellota DOP Jabugo bis hin zu den exklusiven Pedro Enrique Editionen. Produkte, die mit Respekt, Zeit und Tradition hergestellt werden – direkt aus Jabugo zu Ihnen nach Hause.
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Der LAZO 50% Ibérico Eichelmast Schinken mit rotem Siegel ist 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe. Genießen Sie den authentischen Geschmack von Jabugo mit dem besten zertifizierten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der LAZO Bellota 50% Ibérico Vorderschinken mit Brida Roja bietet eine 100% natürliche Reifung (ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe), ausgewogenen Geschmack und zertifizierte Qualität. Ein saftiges und authentisches Stück mit schnellem Versand direkt aus der Bodega.
Der Geschnittene Schinken Bellota 50% Ibérico LAZO (Brida Roja) bietet den authentischen Sabor de Jabugo und stammt von Schweinen aus der Sierra de Huelva. Dieser Schinken wird von Hand geschnitten und in 100-g-Beuteln vakuumverpackt. Erhältlich als Schinken oder Vorderschinken in Packs (6, 9 oder 12) – die ideale Wahl, um Bellota-Qualität zu genießen.
