Lomito de Presa Ibérique Bellota - LAZO
36,00 €
TTC
Le Lomito de Presa Ibérique Bellota de LAZO (400/450 gr env.) est l'une des pièces les plus prisées du porc ibérique. Élaboré avec de la viande de Presa Ibérica, il se distingue par sa jutosité et son infiltration de graisse équilibrée, qui lui confèrent une saveur unique et exquise. Cette authentique délicatesse, issue de porcs 100% ibériques nourris aux glands, bénéficie de 90 jours d'affinage dans les séchoirs naturels de la Sierra de Huelva.
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Fiche technique
- Qualité
- Bellota
- Pureza
- 100% Ibérique
- Type d’Élevage
- Élevage extensif en liberté dans la Dehesa
- Origine
- Cortegana - DOP Jabugo (Huelva, Espagne)
- Ingrédients Lomito
- Presa ibérique de bellota 100 %, paprika, dextrose, ail et origan.
- Poids de la pièce
- 400/450 g