Jambons Ibériques

Découvrez la Meilleure Sélection de Jambons 100% Ibériques de Bellota et D.O.P. Jabugo

Marques Leaders et Authentique D.O.P. Jabugo

Dans cette catégorie, vous trouverez une sélection soignée de jambons ibériques de Huelva, élaborés par des marques de prestige reconnues telles que Lazo, Pedro Enrique, Cinco Jotas et Sánchez Romero Carvajal, parmi d'autres maisons rattachées à la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jabugo.

Pureté et Traçabilité de l’Ibérique

Nos jambons proviennent de porcs élevés en liberté dans les dehesas du sud-ouest de la péninsule. Selon leur catégorie, ils sont nourris de glands et de pâturages naturels ou d’aliments sélectionnés, ce qui se traduit par des profils de saveur et de texture distincts.

Gamme Complète : Du Cebo au 100% Bellota

Nous mettons à votre disposition toutes les qualités certifiées :

• 100% Ibérique de Bellota (Brida Noire)
• 50% Ibérique de Bellota (Brida Rouge)
• Cebo de Campo (Brida Verte)
• Cebo (Brida Blanche)
• Hors Norme (Pièces spéciales indiquées par le producteur)

Chaque jambon est identifié avec sa brida correspondante conformément à la Norme de l’Ibérique, garantissant une transparence maximale pour le consommateur.

La Maîtrise de l’Affinage dans la Sierra de Huelva

L’affinage traditionnel dans les bodegas de Jabugo, le climat unique de la Sierra de Huelva et le travail des maîtres jambonniers garantissent des pièces au parfum net, à la texture équilibrée et à la saveur persistante. Toute la sélection bénéficie d’une traçabilité complète et du soutien de la D.O.P. Jabugo.

En achetant ici, vous profitez de l’expédition directe depuis les bodegas de nos marques, sans intermédiaires. Choisissez le format et la qualité qui s’adaptent le mieux à vos préférences et profitez de l’authentique jambon ibérique de Huelva.