Die beste Auswahl an iberischen Bellota-Schinken. Kaufen Sie 100% Pata Negra mit D.O.P. Jabugo. Garantierte Premiumqualität.
In dieser Kategorie finden Sie eine sorgfältige Auswahl an iberischen Schinken aus Huelva, hergestellt von anerkannten Premium-Marken wie Lazo, Pedro Enrique, Cinco Jotas und Sánchez Romero Carvajal, sowie weiteren Betrieben, die der Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jabugo angeschlossen sind.
Unsere Schinken stammen von Schweinen, die in den Dehesas im Südwesten der Iberischen Halbinsel frei gehalten werden. Je nach Kategorie ernähren sie sich von Eicheln und natürlichen Weiden oder von ausgewählten Futtermitteln, was zu unterschiedlichen Geschmacks- und Texturprofilen führt.
Wir bieten Ihnen alle zertifizierten Qualitätsstufen:
Jeder Schinken ist gemäß der Ibérico-Norm mit seinem entsprechenden Etikett gekennzeichnet und gewährleistet so maximale Transparenz für den Verbraucher.
Die traditionelle Reifung in den Bodegas von Jabugo, das einzigartige Klima der Sierra de Huelva und die Arbeit erfahrener Schinkenmeister sorgen für Stücke mit ausgeprägtem Aroma, ausgewogener Textur und langanhaltendem Geschmack. Die gesamte Auswahl verfügt über vollständige Rückverfolgbarkeit und wird von der D.O.P. Jabugo unterstützt.
Mit Ihrem Einkauf hier profitieren Sie von direktem Versand aus den Bodegas unserer Marken – ohne Zwischenhändler. Wählen Sie das Format und die Qualitätsstufe, die Ihren Vorlieben am besten entspricht, und genießen Sie den authentischen iberischen Schinken aus Huelva.
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Der Gran Selección Ibérico-Schinken aus Cortegana ist die ideale Wahl für traditionellen Geschmack. Als "Fuera de Norma" eingestuft und auch unter dem Blauen Siegel bekannt, bietet er einzigartigen traditionellen Genuss mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der LA JARA „Fuera de Norma“ Schinken ist ein einzigartiges Gran Selección Stück, das Maßstäbe bricht. Er bietet einen unvergleichlichen Geschmack, das Ergebnis eines sorgfältigen handwerklichen Prozesses. Höchste Qualität zu einem zugänglicheren Preis.
Der Cebo de Campo Schinken 50% Ibérico LA JARA mit Brida Verde bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschmack und Preis. Die Schweine werden frei in der Dehesa gehalten, was einen intensiven und natürlichen Geschmack gewährleistet.
Der Ibérico Cebo Schinken LA JARA mit Brida Blanca ist der Einstieg in die Ibérico-Qualität. Ein 50% Ibérico Stück mit einer Mindestreifezeit von 20–24 Monaten (je nach Gewicht) überzeugt durch seinen Geschmack und seinen unschlagbaren Preis.
Der 50% Ibérico Cebo de Campo Schinken mit dem offiziellen Brida Verde stammt von Freiland-Schweinen, die sich von Kräutern und Wurzeln der Dehesa ernähren. Die 20–24-monatige Reifung sorgt für ausgewogenen Geschmack und feine Marmorierung.
Der Cebo-Iberico-Schinken aus Cortegana mit dem offiziellen Weißen Siegel ist die ideale Wahl für den täglichen Genuss. Er stammt von 50% iberischen Schweinen und bietet einen authentischen Geschmack mit zart schmelzendem Fett.
