Jamones LAZO, marca con legado desde 1940, se especializa en piezas 100% Ibéricas de Bellota con DOP Jabugo. Descubra también su gama de Gran Reserva y ediciones exclusivas como Manchado de Jabugo y Pedro Enrique.

Jamones LAZO: Tradición Artesanal y Legado Ibérico con DOP Jabugo

Origen y Legado: Jabugo desde 1940

Desde 1940, Jamones Lazo elabora de forma artesanal jamones y paletas ibéricos de bellota en el corazón de la Sierra de Huelva, dentro del entorno natural del Parque de Aracena y Picos de Aroche. Cada pieza se cura lentamente en las bodegas de Cortegana, donde el aire de la sierra y el tiempo definen un producto de calidad excepcional.

La marca Lazo solo comercializa jamones y paletas de bellota, tanto en su versión 50% ibérica como 100% ibérica de bellota. Dentro de su gama más selecta, destacan los productos DOP Jabugo, con un proceso de curación más largo y exigente, que potencia su sabor y equilibrio naturales.

Gama de Gran Reserva y Ediciones Exclusivas

Además, Lazo cuenta con ediciones exclusivas bajo la gama Pedro Enrique, piezas de gran reserva con más de 40 meses de curación en jamones y 30 meses en paletas. Estas piezas de máxima exclusividad se completan con el codiciado DOP Jabugo Manchado de Jabugo, una variedad única de producción muy limitada.

El Secreto de la Calidad 100% Natural

Los productos Lazo son 100% naturales, elaborados solo con sal marina, sin conservantes ni aditivos. Su exclusivo secadero de madera —único en las últimas cinco décadas— actúa como regulador natural de humedad y temperatura, aportando unas características organolépticas únicas reconocidas por expertos y estudios universitarios.

En Jamon-iberico.eu encontrarás la gama completa de Jamones y Paletas Lazo: desde las piezas 100% ibéricas de bellota DOP Jabugo hasta las ediciones Pedro Enrique. Productos elaborados con respeto, tiempo y tradición, directos de Jabugo a tu mesa.