Unsere sorgfältige Auswahl an Ibérico-Wurstwaren aus Bellota. Chorizo, Lomo und Salchichón traditionell in Jabugo gereift. Setzen Sie auf Qualität.
Unsere Auswahl an Ibérico-Wurstwaren wurde sorgfältig zusammengestellt, um die beste Premium-Vielfalt zu bieten. Hier finden Sie die edelsten Stücke, darunter Caña de Lomo, das exklusive Lomito (Ibérico-Presa) und den traditionellen Morcón. Diese sowie unser Iberico-Chorizo und Salchichón stehen für die Exzellenz der Sierra de Huelva.
Alle unsere Wurstwaren stammen von freilaufenden Ibérico-Schweinen. Ihre Herstellung ist handwerklich: Nach dem Mischen mit natürlichen Gewürzen werden sie in Naturdärme gefüllt und langsam in den traditionellen Reifekammern von Jabugo gereift. Diese traditionelle Reifung garantiert perfekte Textur und einzigartiges Aroma.
Entdecken Sie Wurstwaren in allen zertifizierten Qualitätsstufen gemäß der Ibérico-Norm:
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Die Caña Lomo Ibérica Cebo de Campo aus Cortegana, handwerklich hergestellt, stammt von 50% Iberischen Schweinen, die in der Dehesa aufgezogen wurden, wodurch die Essenz von Jabugo erhalten bleibt. Dieses Premiumstück ist gluten- und laktosefrei und wird in Formaten von 1 Kg (ganzes Stück) oder 500 gr (Hälften) vakuumverpackt angeboten, um seinen authentischen iberischen Geschmack zu bewahren.
